水上项目国家队队员已经40多天没吃肉了？在国家体育总局为中国体育代表团肉类食品供应商召开的新闻发布会上，水上中心国家队保障部部长李仲一表示，国家队的运动员一40多天没有吃肉了。

    1月19日，国家体育总局召开国家队运动员食品安全保障会议，李仲一介绍说：“兴奋剂检测标准（瘦肉精），是千分之三纳克，而普通饮食标准是1纳克，相差有300倍。市场上的肉类肯定不符合我们运动员的标准。因为没有可靠、有保障的肉食来源，会议后，我们几支队伍的肉就全停了。”李仲一还表示，春节期间运动员都只能吃素馅饺子。

    水上项目国家队队员40天左右没吃肉了？对于李仲一的说法，很多知情人都表示：这个说法有些夸张了。但不管如何，奥运会临近，运动员的饮食安全还是非常重要的。

               http://image.xtata.cn/upimg/image/201004/1729/2010291436178196.jpg

    某国家赛艇队的教练在被问到运动员是不是40天没吃肉的时候，他反问道：“谁说的啊？40天没吃肉，怎么可能啊？如果真那样的话，我们不就成和尚了吗，我们天天吃肉啊。”这名教练解释说：“我们每天的运动量很大，消耗很多，怎么可能不吃肉。不过我们有专供渠道，不能随便出去吃的。”

    在接受采访的时候，一位已经退役的浙江赛艇运动员也表达了同样的观点：“水上运动员40多天不吃肉是不可能的。”这名运动员这样分析：“水上项目的很多运动，运动量都非常大，比如像赛艇和皮划艇，日常大运动量训练仅次于马拉松。运动员一般每周训练6天，包括晨练和上下午的训练，一周会有18节训练课。这些课上的训练量都很大，比如晨跑在5公里以上，而且经常会有距离在35公里以上的耐力桨频训练，18公里左右的技战术训练和15公里的反复冲刺训练，这些都很消耗体能。而我们运动员的食谱中包括肉、鱼、蛋和奶制品，其中肉类制品是不可缺少的营养摄入来源。”

          http://www.pladaily.com.cn/site1/images/2008-02/19/xin_470205191456125169315.jpg

   所以这名运动员笑着说：“如果说有运动员吃厌肉了，几天不吃或者少吃还是有可能的，但40天不吃是不可能的。”

   位于西南地区一家水上运动基地的工作人员表示：“我们的饮食很正常啊，一直都在吃肉的。平时我们购买的肉和菜，也没有什么特别的禁忌，都是当地菜场买的。因为我们这里就只有一个大厨，想要求太高也不可能。国家队的运动员和其他运动员的饮食差不多，只不过他们的津贴高点，菜会多上几个。”