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南方赏秋行:福建.永宁.犒劳自己的饕餮海鲜筵(附照片)

(2011-01-15 15:12:57)
标签:

福建

永宁渔村

海蟹

海蛎子

海蛎煎

鲜鱼汤

美食

分类: 色影匆匆

南方赏秋行:福建.永宁.犒劳自己的饕餮海鲜筵(附照片)

我一个人点三个菜,没要饭,海蛎煎分量很大,鱼汤我一喝了不少

 

    我离开安溪县城,我开车走S308省道,经过南安市晋江石狮市,转上X326县道去永宁镇。在海边,看见一个渔家海鲜大排档的指示牌,我肚子饿了,开车到海边,在这个看着简陋、海鲜品种丰富的海鲜排档吃海鲜。我到了房前,问:有没有海鲜吃?一个妇女说:有,我说:看看货,她带我到一个库房似的屋子,进去一看,嚯,屋里有六七个大水池,每个水池里有不同的海货,海蟹、鱼、虾、贝克类等等,这的海鲜不便宜,大海蟹120元/斤,还有石斑鱼140元/斤,我要了一斤海蟹、海蛎煎和鲜鱼汤。

    在做饭的时候,我在海边溜达,拍拍照片,回到面向大海的房间,望着大海、看着西下的太阳和灯塔、听着波涛声,等着吃饭。很快菜做好了,先上了海蛎煎,很大的一盘,鸡蛋煎海蛎子,海蛎子很多,没有充数的东西(其它地方的海蛎煎都要放一些面糊和蔬菜),吃一口,鲜啊!非常新鲜的海蛎子,店家还送一小碟类似果酱的东西,说可以蘸着吃;接着锅仔鱼鲜汤端上来了,乳白色的鱼汤,浓浓的,散发着浓郁的香味,里面有甜玉米,喝一口汤,鲜啊!鱼肉也很嫩;清蒸海蟹上来了,这时候的海蟹,黄不多,店家提供了吃螃蟹的器具、酱油、绿芥末,反正就我一个人,也就不讲究了,用牙咬、用手掰了。

    像这样听着海风、海涛,吃着鲜活的海鲜,真是神仙般的感觉。这顿饭花了200元,海蟹120元、海蛎煎30元、鱼鲜汤50元,老板还说便宜我了,没多收钱。

 

 这是那个看着简陋、海鲜品种丰富的海鲜排档
南方赏秋行:福建.永宁.犒劳自己的饕餮海鲜筵(附照片)
30元一份海蛎煎,海蛎子很多,用鸡蛋摊的,分量很足,吃得很撑,超值南方赏秋行:福建.永宁.犒劳自己的饕餮海鲜筵(附照片)
用石斑鱼做的鲜鱼汤
南方赏秋行:福建.永宁.犒劳自己的饕餮海鲜筵(附照片)
一斤的海蟹,看看是什么海蟹,福建人有口音,我没听清楚名字南方赏秋行:福建.永宁.犒劳自己的饕餮海鲜筵(附照片)

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