【腊肉猪肝面】

      从上周开始，决定了不催促，不替孩子急，将“快”“快”“快”吞回肚里后，小昕宝的动作反而变快了很多。知道了自己的事需要自己负责后，她会因为怕迟到而错过了幼儿园升旗，会迅速的洗脸刷牙。昨晚给她的闹钟换上了新电池，她自己将起床时间定在6：40.我让她别定那么早，她说她可以的，能起来，并且自己关闹钟。今天早上闹钟响后，果然说到做到，并且教爸爸：“你将眼睛打开，下来走一走，就不想睡了."其实这句话是我平时教她的，父母对孩子的影响无处不在，哪怕是随便的一句话。

   时间充足了，吃什么早餐都可以享受了。春天是万物生长的季节，孩子也不例外。小昕宝一直就很喜欢猪肝，那就为她准备了这道腊肉猪肝面条，配是芹菜，绿色的生菜，色香味全有了。

   原料：猪肝100克，腊肉少许，芹菜少许，生菜几片，姜，蒜

   做法：

   1.芹菜，姜，蒜葱，洗净切末；

   2.腊肉切丁；

   3.猪肝盐水泡过后去血水洗净切片料酒，淀粉，酱油腌制；

   4.锅内热油；

   5.爆香蒜姜，葱白；

   6.加入腊肉丁爆；

   7.倒2碗水做汤底（家中有浓汤的也可以）

   8.汤沸过后下入面条（边煮边搅动），加入生菜，稍滚过即可

   9.洒盐，鸡精，芹菜丁，关火

    一碗热腾腾，又营养美味的快手面条就成了。整个过程需要注意的就是猪肝的处理，去掉腥味。看了后是不是想动起手来呢？