【家常版】腊肠排骨煲仔饭
              

     早上看到姐回评说她要慢慢的回归大博客了，真是好消息。淡墨同学也说：咖啡，淡墨回来了。真好，从2008年到今天，我们已经认识这么久了。文如其人，一直关注着他们。心情好了，就想上上美食，哈哈。

     好久没有上美食了，懒了，不爱处理图片，常常花心思做好了看着小昕宝和家人吃的开心的样子，却已经忘了拍照。就像第一次给他们做猪扒时，当看到他们开心的开吃时才发现一张相片也没拍耶，赶紧拿起手机拍一张，却已经没有了上传图的当初败相机时那种心情了。之前暗暗下的决心：一定要像淡墨同学那样拍出美片的壮言已随流水而去。

     老爸这次过来广州，带来了老妈亲手做的腊肠，一直帮我留着呢。电话说了不让他带这带那，可是父母总是一心一意想着儿女的。知道我在广州这边想吃家里正宗味道的腊肠，加上我一直又是那么喜欢，所以无论我说了多少次不要带东西，人过来就行。他依然帮我背了一大包：腊肠，剁辣椒，油炸鲫鱼，茶树油......全是妈妈牌的。甚至连老妈种的甜玉米也带来了6个，辣椒带了4个，苦瓜带来了4根。这就是父母，这就是平时深藏着的爱。

     看着那些腊肠，就想着做一次腊肠煲仔饭，味正，香到骨子里。准备好了材料就开始了。

     原料：腊肠一根，排骨一些，土豆，红萝卜

     调味料：盐，鸡精，香葱，小红辣椒

     步骤：

    1.原料洗净，腊肠切片状，余下切丁状；

    2.锅内热油，爆香蒜姜再倒入排骨翻炒，再加入腊肠，土豆，红萝卜翻炒；（爱辣的这时候放上辣椒一起爆香）

    3.高汤或是清水炖开，入盐，鸡精；

    4.电饭煲内装好饭；

    5.将3倒入4内，按下电饭煲的煮饭功能；

    6.出锅，开吃。

成品图,相当成功，锅底的锅巴真的是香的令人猛吞口水，吃起来嚼劲十足，要的就是这个味儿。

       有生菜的摆上生菜 ，会更加吸引眼球。熟了后让昕爸给下评价,问他味道如何？他只说了一句：“你自己吃吃就知道了。”通常他说这话的意思是不咋滴，可是他一声不吭吃完第一碗接着又去盛第二碗彻底让我迷惑了，这是好吃呢还是好吃呢？

    看着不难吧？怕孩子挑食，这一招也超管用，各种食材混着搭，总会吃到一些的。 看完后是不是又觉得麻烦或是少一两样不想动手呢？其实，少一两样或是不同的食材也没有啥关系啦，关键是动手最重要！