“祈和电器”与“丑小丫丫”共同举办“金秋送爽迎立秋”美食大赛” ；参赛连接：

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     丫姐家的活动热火朝天的进行中。家有烤箱的主妇都在烤饼呀，干呀的，显摆。好吧，我家木有。木有我也不眼红，我就表现出自己的优势。做为一名地地道道的湘妹子，大部分的湘菜，还是能露两手的。周末和昕爸在家，一心想着参加活动，就急了。早早起床，洗衣，买菜，开始祸祸。话说，周末不上班的日子真爽。话说，周末的早上睡到自然洗，衣服洗衣机洗的日子真爽，平时赶时间，都是手洗，周末吃自己煮的菜格外的爽，总之呢，就是很爽。

     今天上一道湘菜，香辣血鸭，以飨观众。

原料图：

鸭子四分之一边，两人份。

葱，姜，蒜，尖椒（细瘦的，辣的），大料，桂皮，花椒，料酒，酱油，鸡精，盐

鸭用调味料腌至半小时。

步骤图：

1.鸭洗净，切小块，尽量的切小，很多湘菜馆都是切的小的只有丁，但我刀功不够；

2.各类配料洗好，切好，备用；

3.锅烧热，油入锅，至八成熟，入调味料，爆出味 ，入切好的鸭大火爆炒，拼命的炒（）

4.入酱油，上菜，炒；

5.放辣椒炒,提入辣味;

6.倒入料酒,翻炒一会儿,用锅盖盖上,焖.

7.入盘,开吃.

我的独门秘决:自始至终不加水.炒出来的倍儿香~