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庆六一 迎端午”美食大赛---酱香凤爪

(2012-06-08 13:17:55)
标签:

酱香凤爪

看海

祈和

有奖比赛

昕妈厨房

分类: 昕妈厨房

  “祈和电器”与“邓嫣看海、自由主妇、屋檐下的小雨”共同举办“庆六一迎端午”美食大赛” ;参赛连接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a9395d30102e9hd.html

 

   最近老感叹物价上涨厉害,但没办法,该吃的还是得吃,省不了。我的印象中,偏偏都是该吃的。所以也就无从可省了。

   这是今年半年以来,吃过的最便宜的一次青菜,2.5元一斤。水果们一起约好了提高身价的。微带酸的李子,入不了我的眼,居然和杨梅一样,10元一斤。这下好了,再也不敢BS它了,因为老公爱吃,还是得买。PS:冰镇杨梅很不错。

 

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    言归正传,上菜,依然是老公爱吃。他爱吃凤爪,不想吃外面那些加工好的带色素的,就买回来自己做给他吃。

原料:新鲜凤爪,八角,桂皮,葱,酱油,朝天椒,油,盐

步骤:

1.凤爪洗净,去指甲,煮熟;

2.锅烧热,入油,大料,桂皮,蒜,姜,爆出味;

3.倒入凤爪翻炒,文火,以免粘锅;

4,倒入适量酱油煮,盖过凤爪,文火收汁;

5.少许盐,鸡精提味;

6,关火,洒葱花,入盘,成品图
庆六一 <wbr>迎端午”美食大赛---酱香凤爪

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