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大锅菜

(2025-04-06 16:39:46)
分类: 原创
大锅菜

不必山珍海味
无需正襟危坐
一家人团团圆圆
吃一顿大锅菜

黑得发亮的大铁锅
炖出来最有滋味
烧得最好是柴火
在山野间枯干经年

屋外是古老的冬天
锅内是萝卜白菜
带着泥土的气息
像每天的日出一样新鲜

宽粉条经久耐煮
卤水豆腐苦里有甘
肉丸子,素丸子
在沸腾的油里淬炼过
外焦里嫩  筋骨强健
多几片肉
品尝日子的丰肥
加一勺盐
平衡生活的咸淡

馒头不白
糙米饭也不够香
没有精致的容颜
没有华丽的杯盘
融汇百家的味道
却是百吃不厌

2025.4

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