泰州历史上出过很多名人，京剧大师梅兰芳虽非出生在泰州，但其祖上居住在在泰州。解放后，梅兰芳曾携家人来泰州认祖，并举办了专场演出。1984年在梅兰芳诞辰90周年时，泰州建成梅园。

泰州古城的护城河名为凤城河，是因为古城形似凤凰，而位于东西两门外的土墩是凤凰的两个翅膀，因此被命名为凤凰墩。东门的凤凰墩即梅园所在。其实凤凰墩是为了抗敌，深挖护城河时挖出的泥土堆积而成。但这不妨碍梅园环境的清幽雅致。

梅园前部是介绍梅兰芳生平事迹的史料馆，完整地介绍大师的艺术生涯及在全世界的巨大影响力。展览馆前有一座梅兰芳端坐的汉白玉雕像，白色的材质凸显了其精神的高贵。

梅园后部为一花园，遍植梅树，与梅姓同名的花树，在中国传统历史文化中，是高洁品格的象征，与大师一生的所作所为相互映衬，相得益彰。正值冬季，腊梅盛开，梅花则多为蓓蕾，只少数几朵绽开，阵阵梅香，沁人心脾。园中有一座梅亭，设计颇有特色，以梅花元素为主，心思巧妙。

京剧是国粹，是中国戏曲中的明珠，而梅兰芳对京剧的贡献迄今无人超越。出生于北京的戏曲世家，九一八事变后迁居上海，七七事变后曾迁居香港，抗日战争时期蓄须明志，闭门息演，新中国成立后又搬回北京，其艺其志，都值得敬佩。