男人悟茶

五一小长假,儿子回家,接近三十的男子,我安排的五一主打节目,去南岳杉湾茶场,感受茶、茶场、茶人的韵味。
南岳云雾茶,是我最喜欢的茶叶。我认为,绿茶才是茶的原味本味,才能感受茶那股浓郁的清香,沁人心脾、甜润醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之。而现在产业化的茶文化,不敢苟同“红茶暖胃、黑茶降脂、普洱降血压”,好端端一个茶叶,咋就变成了药品呢?
不管这些,与儿子驱车直奔杉湾茶场。这是南岳西岭的一个高山茶场,同时也是茶厂。
进入茶场区域,不由得从内心感觉到一种特有的清爽。
阳光下,山坡是一层层的茶园,一层层的绿云,在阳光下云蒸霞蔚,空气中似乎飘来一丝丝特有的茶香。而茶园又被一朵朵一片片的白云有意无意的修饰着,原来这就是云雾与茶的交融。
在白云绿叶的主色调下,还可以看到一簇簇的红,那是怒放的映山红,这可能是南岳茶山的特有。红得轰轰烈烈,红得灿灿烂烂。
信步走进采茶小道,这是一级级新修的石板梯级,可以走进一层层的茶田。从山顶到茶园底部目测有200米的高差。我空手从山顶走到底部,没有什么感觉,但是从底部向上攀行,还是觉得气踹嘘嘘。不由得感谢,那些背着满载新鲜茶叶的茶篓,在这陡峭的踏步上,为了那舌尖上的一丝清凉与感爽的努力的采茶女。
茶场的老板也是茶厂的老板。这个茶厂又叫杉湾茶叶合作社。老板实际上就是这个杉湾村茶叶产业的带头大哥。
老板姓李,清瘦精干的一个中年男子。我们到的时候,他正在搬弄他的盆景,盆景制作与出售也是他的副业。来杉湾茶场很多次,几乎每一次都可以见到他在劳作,没有想到他就是老板。
通行的朋友与他打招呼,点点头,继续干他的活。干完活以后,他才走到我们面前,与我们聊天。
这是一个很平静淡定的一个男人,说话的语气几乎是没有抑扬顿挫的。
尽管如此,我们闲聊的话题很广,因为与他聊天尽管语气平淡,但是可以感受他内心的非凡与大智慧。
我们谈到农业综合开发项目的支持资金,他淡淡地说,做一个农业开发项目,需要花费很大的力量去组织资料,去协调汇报,项目下来了,还要花大量的力气去面对各种行政检查、核对。自己率真率性,做好每一天的事情,去山里面找一找好的材料,制作一个好盆景,自由得多。
我们谈到茶叶的销售,他更加淡然。举起手中的茶杯,碧绿的茶汤,醇厚而又清爽。怎么样,我们的产品。我们这个合作社,每年生产的产品,几乎都是在山上这个工厂内销售的。山下有人想要我们去送货。但是,我怕砸了我们的牌子,我们这样可以每年保证我们的社员每年的收益,还可以自己坐在家中,搬弄自己的盆景,搞好自己的农家乐,收益也是很稳定的,钱多了没有用,自己快乐才是根本。
谈到茶叶深加工,做高档高端茶叶,他依旧淡定,“我们的品牌共享伙伴,搞了精选芽茶,价格翻了几倍,做成了小众产品,的确不错,但是我们合作社没有做,我们只做到毛尖为止。考虑大多数消费者的实际情况,更加重要的是,我们对自己的茶叶的质量与口味有信心。赚钱太多,累人啊。”
面对这老兄的平静的高谈阔论,不得不刮目相看。
这时候,过来了几位客人,问“在哪里吃饭?”
李老板抬头看看这几位客人“没有坐的地方了,没有饭吃了”。不像别的饭店排挡,生怕你要走。
这样的一个身着普通T恤,一身劳作痕迹,坦然面对各种利益,不勉强,不强求的农村建设的带头大哥。想着就是自己够用,乡亲们够用,过分索取是破坏社会与自然规律。他原来是有着大智慧的高人。
我们一起吃饭聊天,呆了2小时,他压根没有想起来问我是谁?
离开茶场,儿子在车上悠悠的冒出了一句话“这个人,悟透了人生”。我说:“茶,绿茶,使之然也”
有时候,生活与生存的哲学,不是在成功人士手中,也不是在达官贵人手中。
高手在民间啊,这样的生活态度与生存哲学,何来烦恼!
南岳的此茶人也许已经悟禅到了境界