当下正值夏末秋初，气候温度频频转变，也是中医所谓自然界风寒邪气最容易侵袭人体的时候。当身体免疫机能无力完全抵抗时，就会出现喉咙发痒或打喷嚏的症状，中医认为这是风邪由口鼻侵犯身体的最早征兆；若出现怕冷，说明寒邪已经到达肌肤、皮毛。如果当时没有及时处理，紧接着鼻塞、流涕、咳嗽、咽痛、头痛、发热以及全身不适等症状就会随之而来。 其实感冒最初，风寒邪气会与人体的免疫系统剧烈抗争，如果立即服用抗生素、解热镇痛剂、止咳药等，对于症状改善是有用的，但却没有把感冒的罪魁祸首--风寒外邪驱逐出去，也就是所谓的“闭门留寇”。所以药一停，风寒外邪死灰复燃。肺在人体中位置最高，不耐寒热，又称为“娇脏”，受不得外来邪气之侵犯，故很容易演变成肺气上逆，呛而作咳。
 
那感冒了，怎样做才是及时而有效的方法呢？建议大家在感冒之初不要忙于见症吃药，见咳止咳，而是可以喝点热生姜茶、热柠檬水、洗热水澡或泡热水澡（放1-2汤匙盐巴），然后盖被取暖，一定要微微汗出，这样风寒邪气才能被逼排出身体。需要注意的是，如果有出汗，务必请用干毛巾把汗擦掉，以防止在肌肤毛孔张开时又感染风寒。
 
中医常说“早治防变”，指的是在疾病初期阶段，病位较浅，病情较轻时，及早治疗，把疾病消灭在萌芽状态，防止其深入传变或危变。但还应注意，如何才是真正及时、有效、彻底的治疗，以防止类似于留邪于体内的病证发生。正所谓：医病要治本，斩草要除根。这样才不会尾大不掉，咳声不断。
 
秋日养肺膳食：
1、雪梨川贝银耳汤：取银耳适量，热水泡软，川贝（珍珠贝）10粒左右，加水同煮，30分钟后加入1颗去皮切块的雪梨，续煮10分钟，冰糖调味即可；如果家里人不多，可以将材料全部一起放在一个小盅（每人一盅），隔水蒸煮30分钟，即可成为一道滋阴润肺的美味甜点。
 
2、南北杏仁炖乌鸡：南北杏仁各9-12克（还可以放西洋参9克），乌骨鸡1只切块，姜3大片，加水慢慢炖上1-2小时，益气补肺的好汤全家都适合享用。
 
3、冬虫夏草老鸭汤：冬虫夏草补肺补肾，提高免疫力，煲汤时数量不需要太多，5、6根即可，老鸭是最适合秋天煲汤的食材，滋阴补肺，强壮身体，两者放在一起煲汤，美味又养生。
 
4、松子百合红枣粥：中医养生学家一般主张秋天早晨喝粥，即所谓“晨起粥食，推陈致新，生津养胃，所补不小。”松子20克，干百合30克，大枣（去核）30枚，白米60-100克，水适量，煮成稀粥，冰糖调味。如果方便把松子研碎，干百合打成粉再煮，所煮的粥香气与口感会更好。此粥生津润肺，补益肺气，养生与口福皆有之。
 
附：

* 生姜茶：老姜6-8片，切丝，放一碗水，煮开后当闻到生姜辛味时，放入红糖少许，即可。其实，我喜欢榨点生姜汁，放在冰箱备用，每每取一大汤匙用热水冲开，再加红糖，徐徐饮用，方便又健康。（姜汁在做料理时使用起来也很方便）