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水果球
(2006-07-07 09:09:42)| 分类： 鱼食单 |
我曾经在朋友的生日宴上,吃过一道甜品,无论是色泽,还是口感,都让我久久难忘.
那天,一对街坊来家吃饭,那家的女主人,是圈子里著名的橱艺高手,这种情况下,女人的心理是有些微妙的.我心惴惴.论经验论实力我都得甘拜下风.怎么办呢?所以搜肠挂肚,想找到一款惊眼艳的菜式来应付场面.
我就想到了,上次在糖果吃到的那一款.我的那个朋友当时在一家瑞士的厨房杂志工作,自己又喜欢美食,特特地准备了两天宴会的食物,再把这些食物大包小包地运到糖果,大家可以一面吃东西,一面听歌-----她的辛劳没有白费,后来每年我们都会在她生日前打听当年的宴会地点和菜单.
虽然我橱艺不精,好在还有个好味觉.
根据记忆.我把红酒\蜂蜜\糖\盐,加纯净水放冰箱冷藏.然后把西瓜和哈密瓜用挖球器挖成晶莹剔透上午水果球,加入刚才的汁子,继续防金并行冷藏室.客人按门铃时,就可以取出来,撒上薄荷叶.你可以想见,她品尝这甜品时丰富的表情.米也可以想见,我终于躲过一次不好意思.
今天早上,快递送来一本杂志.哦,杂志上居然有这道菜正宗的做法.仔细看版权页,居然有我三个熟人的名字.
哦,感觉非常水果球.
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