对于烘培来说，俺可是绝对的新手了。批萨比较容易学，就先从容易的开始吧。

1.高筋面粉200克，酵母4克，温水和好加入面粉中。再加一点糖、盐、橄榄油、无盐黄油，揉好面团醒１个小时；
2.擀好面团，摊在批萨盘上，在饼边捏出圆边边，用叉子叉出小孔；
3.涂上批萨酱，铺一层奶酪．放上金枪鱼，培根、肉肠、橄榄，最后撒一些青椒红椒洋葱丝；
4.烤箱预热，放进烤箱用200度烤10分钟后拿出（我看有很多JMS是说第一次要烤15分钟，第二次烤5分钟。这可能是各家的烤箱不同吧。我家的是尚朋堂http://bbs.szhome.com/face/14.gif）
5.再往批萨上铺一层奶酪,进烤箱烤3分钟即可。

一些原料：左边的是橄榄，右边的是自制的批萨酱。批萨酱俺偷懒了，用番茄酱+蒜蓉+蛋清+超市买的猪肉酱+黑胡椒，炒好就可以了：）