水井坊的故事
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这就是第一酿酒车间,是公司最早成立的一个车间,也就是在车间原址地下,挖掘了几口古窖
这是车间旁边的一堵古墙,据说也很有一些年代了。工人正在进行保护性修缮
在第一车间原址上将建起一座白酒博物馆,这是效果图
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这就是被考古挖掘的上下三层的古窖,有600多年的历史。最老的窖,经科考测出是13世纪建的
水井坊酒传统酿造工艺流程
古窖挖掘时出土的部分文物
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