今年的情人节正好赶在新年里，所以那些甜蜜的情侣们可以真正的一整天都腻在一起。我终于也能躲开去拥挤的餐厅吃情人节晚餐，在这个不需要工作的慵懒下午，一起喝下午茶。

我们选择了一家新开的叫Baker One的店，因为之前一直听说他们家下午茶有加一元升级双人份的活动，不过去了后才发现这个活动刚刚结束，现在是午晚餐加一元升级活动，哎哎哎，真不巧，好在午晚餐加一元升级活动会持续到3月15日，所以这次先下午茶，下次再找机会来吃晚餐。

Baker One是一个加拿大的品牌，最近才刚刚来到上海。上海的第一家店在南昌路，地铁10号线出来对面就是。我们开车过来的，门口就有停车位很方便，就是停车费有点贵。

一进门是成列整齐烘焙店，有各种面包和甜点售卖。

大家都知道我爱法棍，所以一定要来个特写。Baker one的法棍是用加拿大红麦粉制作的，打包了一个带回家

Baker one下午茶有两个与众不同的地方，一个是他们的点心架，不是传统的英式三层盘架，而是全金属的架子，摆上各种点心后，很有中国苏州庭院的感觉，在中国的传统新年里看到这个，很是赏心悦目。另外一个特别的地方是，他们的饮品是无限续杯的，无论你点咖啡还是茶。对于我这样一个咖啡控来说，如果在这里坐一个下午然后喝上好几杯咖啡，绝对是一件很舒心的事情。

通常来说，品尝下午茶点心应该按照由淡而重由咸而甜的法则进行，一般正统的英式下午茶点心三层盘，是最下面一层放三明治、中间放传统英式点心Scone、最上面放蛋糕及水果塔；由下往上开始吃。先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮几口芬芳四溢的红茶。接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼，让些许的甜味在口腔中慢慢散发，最后才由甜腻厚实的水果塔，带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。不过baker one的摆放顺序有点易于传统的下午茶，把司康摆在了最上层，或许是为了和他们特制的点心架搭配，我们暂且当做它是特别的加国下午茶吧。

看看点心们吧！

牛柳法棍三明治

边吃边聊我们竟然坐了整整一个下午，算了，干脆再每人点份甜品把晚餐一起解决掉吧，看到别桌点的甜品貌似也不错啊。

熔岩巧克力蛋糕搭配分子冰淇淋

冰淇淋很好吃，不过说是分子冰淇淋有点不完全恰当，因为其实冰淇淋还是传统的做法，只是里面加了的水果，是高速分子化后重组的水果，不同与果汁冰淇淋，没有那么的甜腻。

地址：上海卢湾区南昌路559号1楼