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用美食心情逛世博(1)-希腊馆篇

(2010-05-27 01:34:10)
标签:

魔法美人

美食

世博

旅游

攻略

分类: 嫣紫。环球旅行

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    2010上海世博会已经开始一个月了,这几天的入园人数也屡创新高。这次世博会规模之大,投资之多,着实让人折服。所以如果想要在有限的时间里处处玩到位的话,几乎是不可能完成的任务。

    那么,如果你怕排队,如果你怕凑热闹,如果你钟情于世界各国的美食,如果你想品尝异国厨师亲自烹饪的特色美食,不妨换一种眼光,跟着嫣紫一起,用美食的心情逛世博吧。

    从今天开始,每次我会介绍一处世博园内美食,以异国特色为主,尽量不介绍那些街头司空见惯的快餐店。

另外需要注意的是,毕竟这些美食是在世博园中,所以价位相对较高、等候相对较长都是不可避免的。大家只可浅尝辄止,切不可贪嘴哦。

 

希腊馆 - 希腊特色小吃外卖

 

美食位置:希腊馆,C片区,无需排队进馆,面向馆外开放。
招牌推荐:皮塔饼(Pita)、希腊烤肉(Souvlaki)、酸奶
参考价格:暂缺
美味指数:★★★
特别留意:可爱的希腊大鼻子大叔

 

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    先不说美食。如果你去希腊馆吃小吃,一定要和这位可爱的希腊大叔打个招呼,看看他招牌式的笑容,还有那典型的希腊大鼻子。他叫Jaime,现场制作美食的大厨。当他看到我的镜头时,就不停地摆出各种姿势给我拍照。

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    皮塔饼(Pita)和希腊烤肉(Souvlaki)是希腊最普遍、最容易找到的美食。将烤肉(Souvlaki)包在皮塔饼(Pita)中就成了烤肉包(Gyros)。

    以前我在博客介绍过皮塔饼(Pita)的做法,这回可以尝尝看正宗的味道是什么样的了。

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    皮塔饼(Pita)和希腊烤肉(Souvlaki)都是现场烤出来的,然后希腊大叔帮你切开,夹入烤肉。

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    希腊的橄榄油是世界闻名的。希腊菜里一般都放有橄榄油,它独特的香味是在其它地方品尝不到的。你也可以把皮塔饼(Pita)或者面包蘸着橄榄油吃。

    当我看到这碗和我们平时见到的”纯净版“完全不同的橄榄油,我猜测会不会是他们自制的特别配方,于是试图向可爱的希腊大叔打探,可他乐呵呵的只回答了我一个词 --”Olive“!

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    对希腊人来说,还有一样的东西是很重要的,那就是酸奶。酸奶可是充分激发了他们的想象力,不仅用来做菜,更是一日三餐都离不开。

    希腊酸奶呈膏状,十分稠,浓郁的奶香中略带甜味,常被叫做Yogurt Cheese,  Yogurt Cream。当地人认为,酸奶不仅能保护肠胃健康、清理味觉、帮助消化、预防妇科病,还有增强免疫力和降低血压的疗效。他们通常以一盘“希腊沙拉”作为开胃菜,即用纯酸奶、橄榄油、蒜茸、柠檬汁、茴香末混合制作成沙拉酱,拌在各种新鲜蔬菜上,还有拌色拉、烤肉、蘸面包等。

    这里出售的酸奶是即食饮用的,上面撒的棕色粉末似乎是肉桂粉。

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    左边的这一盆子小蛋糕,爱好烘焙的焙友们应该不陌生。没错,就是玛德琳蛋糕(Madeleines)。但是它被装在一次性塑料杯里出售,没有了法式点心的高贵,显得那么得不起眼。就连我拍照片的时候都没注意,只以为是一种希腊的特色小蛋糕,回家整理图片的时候才发现原来是大名鼎鼎的玛德琳蛋糕啊!只是这不是法国点心吗?怎么变成希腊小吃了呢?

    右边及下面那张图,我暂时没找出他们的希腊名字,看上去像是烤面包,上面放上烤肉、蘑菇还有番茄酱。

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    这个也不知道名字,看上去好像是塔类点心。

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