营养餐的成分：螺旋藻、糙米、大豆、南瓜、玉米、莲子等
    螺旋藻蓝藻是35亿前地球上出现的最早生物，螺旋藻是蓝藻的一种，它是生长于水体中的一种微小生物。1962年法国医生科里门特到非洲去旅行，看见非洲大泽湖的人比我们健康人长寿，他们吃什么？吃海藻，把它晒干拉包包子吃，然后喝海藻汤，医生那到巴黎一做实验，才知道是海藻，而且是螺旋状的，因此得名！这一发现轰动了全世界。为什么？她1克相当于1000克蔬菜的总和，当时只有皇帝皇后、奥林匹克冠军吃，别的人吃不着。很多年后才发现它含有：蛋白质、γ-亚麻酸、VB1、VB2、VB6、VB12、VE、VK等，并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素。其蛋白质含最高达60～70%，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍，鱼肉的3倍，鸡蛋的5倍，干酪的2.4倍，且消化吸收率高达95%以上。其特有的藻蓝蛋白，能够提高淋巴细胞活性，增强人体免疫；其γ-亚麻酸含量丰富，是一种人体必需的不饱和脂肪酸，是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质；其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。其胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，VB12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量最丰富的食物，因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。现在的太空食品，没有人带包子大饼的，全都带螺旋藻！螺旋藻在世界上已经很驰名拉！它对几个病特别重要，第一是心脑血管病，它能降血压，降血脂；第二是糖尿病，螺旋藻最大的特点是使糖尿病人不得合并症，能跟正常人饮食一样；糖尿病病人缺少能量又不能吃糖，螺旋藻是干糖，摄入干糖后就有能量了糖尿病人血糖不稳定，用螺旋藻后可以逐渐停药，最后拿饮食控制；第三是胃炎、胃溃疡，；螺旋藻有叶绿素，对胃黏膜有修复作用；第四是肝炎，螺旋藻能使病毒不复制，而且大量氨基酸使病毒使肝细胞恢复，它有胆碱，能使肝功能恢复。螺旋藻还有防辐射的作用。苏联核电站爆炸时，日本专家去抢救，拿的就是螺旋藻，它抗辐射作用强，提高免疫功能。

    糙米日本科学家做了一个实验，把精白米和糙米分别埋入泥土里。过一段时间后，发现糙米竟然发芽了，而精白米却烂了！谷是由谷皮、胚乳、胚芽三个部分主要组成，分别占谷粒重量的13-18%、83-87%、2-3%，而营养成分的含量却与此成反比，在加工成精白米时，大部分的营养成分（脂肪、无机盐、蛋白质、B族维生素和维生素E等）都进入了糠层里，我们自己摄取的却是一些没有营养价值的残渣！而我们为什么不吃糙米啊，由于糙米的口感，营养成分不易吸收等原因，我们没有吃糙米！

    大豆整个中国老百姓缺乏优质蛋白。所以，我们是“小球老胜，大球不胜”，我们现在的药费比美国高10倍，但我们的身体不如人家。中国人的优质蛋白不够怎么办？现在卫生部已经提出来“大豆行动”计划，内容是“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”一亮大豆的蛋白等于二两瘦肉，等与三两鸡蛋，等于四两大米！现在国际都知道了，大豆起码含有5种抗癌物质，特别是异黄酮和皂甙，它能预防，治疗乳腺癌，但只有大豆里才有！北京和天津离那么近，北京的乳腺癌特别多，而天津很少，你知道为什么？天津的早点是豆浆、豆腐脑，北京的早点五花八门，问题不少！完美营养餐选用的大豆蛋白粉是从优质大豆中分离提取出来的蛋白质，其蛋白质含量是原大豆的2倍至2.5倍，并且含有钾、钠、钙、镁、铁、锌、锰、硒、铜等微量元素。

    南瓜南瓜为葫芦科蔓生植物，含有丰富的营养成分。其主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等丰富的微量元素，此外还有瓜氨酸、精氨酸、L－天冬氨酸等。现代医学证明，南瓜能促进人体胰岛素分泌，对糖尿病人有很好的疗效。南瓜中的果胶具有降低胆固醇的作用，可以预防和辅疗动脉硬化。南瓜中含有大量钾盐和少量钠盐，具有很强的利尿作用，可用来加速溶解肾结石和膀胱结石，缓解前列腺炎和肝炎。由于南瓜中含有丰富的氨基酸和微量元素，因此也是一种理想的美容食品。

    玉米老玉米被称为“黄金作物”。美国医学会做了个普查，发现原始的印地安人没有一个得高血压，没有一个得动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、Ve等，所以不会诗人得高血压和动脉硬化。

    莲子俗名藕实，莲蓬子，为睡莲科植物的果实或种子。据分析，每100克莲子干品中含蛋白质16.6克，脂肪2.0克，碳水化合物62克，钙89毫克，铁6.4毫克，磷285毫克，其中淀粉和棉子糖含量较多，脂肪中脂肪酸组成有54.17%亚油酸，21.91%油酸，11.32%棕榈酸，6.19%亚麻酸和0.04%肉豆蔻酸，还含有抗氧化作用很强的维生素C和谷胱甘肽。此外莲子所含的氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌的作用。而且，莲子中的莲心味苦，性寒，具有清心安神、交通心肾、涩精止血功效，主治热入心包、神昏谵语、心肾不效、失眠遗精、血热吐血，并具有降压及抗心律失常功能。