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酱香红烧牛肉（制作方法教程）！！！！！！！！！
(2007-07-22 22:45:21)
标签：
美食牛肉好吃 |
分类： 美食.购物.推荐 |
自制酱香牛肉的方法，周末刚做的，把过程拍了下来。有兴趣的，大家可以试试。
2。放水里抄一下，除去血沫。
3。放入适量的面酱，看个人口味
4。一定要搅拌均匀
5。盖上保鲜膜，腌一下，8小时以上，放冰箱里。
6。腌好后，准备好葱，姜，少量盐，糖，醋，八角，花椒。最好放点山楂，干辣椒。看个人口味添加。
7。锅内放适量水，把主料和配料放入。大火烧开，小火慢煮。大约2~3小时就可以了。
8。好了，成品照片。我买的是筋相对较多的牛肉，有嚼头。配米饭和面条味道相当不错，很香的。有兴趣的可以试试。反正我觉得味道不差。http://bbs.billwang.net/forum/images/smiles/smile_big.gif
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