如果把对身体的保养说成是早睡早起，那你就还处在历史上的唐朝时代，显得极为无知了。
人们对身体的保养，首先要从平衡饮食做起。顾名思义，所谓饮食，就是指喝和吃。

每天人们都要喝，那么，喝什么，这是要弄清楚的第一个问题，即饮料问题。从保健的角度来看，目前，在喝什么的问题上我们还存在很多误区。

有人说，我喜欢喝百事可乐，喝可口可乐。其实，这东西美国人都不承认，国际上也不承认，原因很简单，它只能解渴，不能保健。

现在，国际上一致认同的保健饮料有以下6种。

第一，绿茶。

 

许多人喜欢喝茶，茶分红茶、绿茶。但真正有保健作用的是绿茶而不是红茶。因为绿茶中含有一种茶坨酚，茶坨酚是抗癌物质。红茶和花茶等其它茶叶就不含这种成分。假如你每天坚持喝4杯绿茶，身体中的癌细胞就不会分裂，即使分裂，也会在茶坨酚的作用下推迟9年以上。可以说，所有的饮料中，绿茶的抗癌作用是排在首位的。

 

除此，绿茶中还含有氟。氟不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑。饭后3分钟，牙齿的菌斑就会出现，如果你能及时用绿茶漱口，就能把菌斑消灭。曹雪芹在《红楼梦》中就写过贾府的人吃饭以后都要用茶水漱口，苏东坡也一样，在吃饭以后也拿中、下等茶的茶水漱口，尽管当时他们都不知道绿茶中含有氟的成分，但茶水有坚固牙齿的作用是清楚的。绿茶中还含有茶甘宁，而茶甘宁是提高血管韧性的物质，使血管不易破裂。

 

因此，国际上已经形成了喝绿茶的保健潮流。我们国家是生产绿茶的地方，为了健康，我们为什么不去尽情的享受呢？

第二，红葡萄酒。

 

红葡萄的表皮中含有一种抗衰老的物质叫逆转酶，同时，这种物质还是一种抗氧化剂，常喝红葡萄的人不得心脏病，可以帮助防止心脏的突然停搏，即所说的猝停。

 

什么情况下心脏会停搏呢？一般是有心脏病、高血压以及与吃的食物有关。食物中，过硬、过粘、过热的可以引起心脏的停搏，血脂高的也能导致心脏停搏。而红葡萄酒就能降低血压和血脂。

 

这里，是不是说越喝得多就越有效，而是有量的控制，每天不超过50—100毫升，白酒不超过5—10毫升，啤酒不超过300毫升。要强调的是，逆转酶只存在在红葡萄中，白葡萄中没有这种物质。不会喝酒的也不用担心，可以去吃带皮的红葡萄，同样能达到上述效果。

第三，蛋白质。

 

蛋白质在豆类中广泛存在，现在卫生部提出了一个大豆行动计划，具体内容就是：一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉。一两大豆的蛋白质等于二两瘦肉，等于三个鸡蛋，等于四两大米。

现在美国把每年的8月15日定为全国的豆腐节，他们认为大豆是营养之花，豆中之王。牛奶中没有抗癌物质，大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄铜，它能预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌，这种物质只存在于大豆中。

 

有人说，牛奶与豆浆哪个要好？联合国国际会议认为，牛奶含的是乳糖，而世界上有三分之二的人不吸收乳糖，吸收多点的是白种人。而豆浆里含有的是寡糖，它能100%被人体吸收。同时，豆浆里还含有钾、钙、镁等元素，钙比牛奶的含量多。这里并不是反对喝牛奶，而是动员大家多喝点豆浆，或者在喝牛奶的同时再补充点豆浆。比如，天津的人喜欢喝豆浆和吃豆腐脑，北京人就没这个习惯，北京离天津很近，而北京的乳腺癌的发病率则大大的高于天津。

 

 

                                                              （待续）