姑鸟的学名叫灯笼果，还有超市里标写的是“美国珍珠果”的。我在深圳见过，惊喜万状。  

    说起来姑鸟，是北方的特产，但北方的女孩子都会觉得，那不是一种食物，是一种玩具。因为我们买来这种果实，主要是用来做成一种口哨式的玩具的。  

    秋天姑鸟上市，我们会买来，挑选那种又大又绿的做姑鸟，黄色的因为皮薄，不好做，我们就吃掉了，这倒是一个很合理的分配，黄的好吃就吃掉，绿的不好吃但适合做姑鸟，我们也不浪费，卖姑鸟的农民也很开心，不论绿的黄的，都卖得出去。

    做姑鸟的过程好复杂，很漫长，但这也是相当考验女孩耐心的一个游戏。

    首先我们掰掉姑鸟的灯笼皮，再不断的用手轻柔姑鸟，把它里面的果肉柔化，这简直是一种内功。当姑鸟肚子瘪下来的时候，我们会在家里的扫帚上拔下一根扫帚米儿，在姑鸟口上小心的扎个眼，然后不断轻轻的挤水出来。这个过程千万小心，不能挤破姑鸟，因为我们的目的是把姑鸟瓤清干净，留下完整的姑鸟皮。

    挤完汁水，然后是一颗一颗挤出姑鸟种子，最后一关就是拔塞子。啥叫拔塞子呢？就是要把姑鸟里面的纤维部分，从细小的口里拉出来，太用力吧，姑鸟就撕破了，不用力吧，这东西塞在肚子里，姑鸟吹不响，所以拔塞子是个最高级别的技术活。所以此过程和技巧只能意会不能言传。

    拔完塞子，姑鸟就被我们掏空了。我们把一颗完整的姑鸟皮丢进嘴巴里，小口朝外，用力咬，它会发出很好听的声音，女孩子们很会使用口腔的吸力，让它不断鼓起来。至于怎么咬，我也不能形容，只能意会不能言传。

    对了，那声音，我也不能形容，只能意会不能言传也。