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曾焱冰
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当小火星遇到小叶子

(2012-09-22 22:22:55)
标签:

杂谈

分类: 美呀美呀小饭桌

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在我看来,这女的当了妈,如果越变越美,那就一定是最靠谱的妈,孩儿也会是最可爱的孩儿

今天终于见到了传说中可爱的的小火星,以及小火星越来越美貌轻盈的妈妈赵子琪小姐

小火星和小叶子相遇,各种明理暗里的小勾搭小眼神儿

两个小洋娃娃在地上爬来爬去,抓兔子玩鸭子的感觉真是让人心醉啊

 

恰逢今天秋分,于是这一次午餐就一定要带一点秋天的味儿

螃蟹,除了螃蟹最应景还能有什么呢?

靠谱的蓝蓝大人,从广州遥控到江南,一篓无比鲜美的大闸蟹在开餐前一小时送到!

唉,我们总说,最终可信任可依赖可靠的都是女朋友,就连亲生亲养的娃娃都只喜欢叔叔们

就让我们这些女人们彼此相爱,一直到老吧



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两个小小女孩的见面,花儿的主题自然是【baby girl】,绝对的粉嫩,单纯。在餐桌上,花饰的高度要不就高出人的头顶,要不就低于视线,以不妨碍彼此交谈和目光接触为宜,即使大朵的花,也可以去掉花茎,放在精致的小碗里,像这样用做矮花装饰。


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可爱的聚会,各种可爱的细节。餐桌上用了一些小朋友玩耍的积木当装饰,其实无所谓什么,什么都可以拿来到餐桌上当装饰,只要你喜欢,只要不妨碍吃饭。另外,子琪带来的自家采摘的小菊花也用小姑娘扎头发的卡通头绳做系带,别致,俏皮。

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火腿拼盘。餐前喝酒小食。


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在细毛家常吃到的餐前小食。奶酪和葡萄干搭配,很好的配酒小菜。


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依然桂花梨汁小蕃茄当开胃菜,桂花的季节嘛。

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这是和细毛学的。在菜市场选了三种可以直接吃的菜叶,配在一起,挺好看。大虾剥皮,去虾线,头留不留随便。水里加一点盐焯熟。带子解冻后晾干,煎到两面金黄。摆好后,撒上橄榄油+意大利黑醋+盐+一点日本酱油的汁。可口的头盘。

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和庄祖宜视频学的【地中海式香料烤鱼

垫底的土豆切薄片,煮到八分熟。鲈鱼斜着切口,容易入味。鱼外面抹盐,肚子里洒盐,反复抹,多一点。肚子里塞切碎的大蒜、柠檬片,刀口里也塞大蒜,撒胡椒。里里外外抹上橄榄油。新鲜的百里香、迷迭香塞进鱼肚子里,表面再淋橄榄油。盘子里洒橄榄油,把煮好的土豆片叠摆在里面,上面撒蒜碎,用盐等调味料撒在上面(我用的一种柠檬胡椒以及盐)。再洒一遍橄榄油。摆上柠檬片。鱼摆在上面。烤箱预热200°,烤半个小时。这次我烤的火候还欠一点,外表和柠檬更焦一点会更好看好味。


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继续用@马季高 镇宅之宝镇宅!还真挺震的。【糖醋小排】猪肋骨肉飞水后加适量料酒和醋炖熟;另起油锅炸排骨,这一步还真是油花四射,厨子绳命堪忧啊。两面微黄后盛出,在锅里加少量水和冰糖,冰糖溶后加老抽醋盐,倒入排骨,拌匀收汁盛出撒芝麻。最后听马大人的话,装逼要彻底,加一撮绿叶。


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今日秋分,吃蟹正合适。这是蓝蓝大师从江南快递来的阳澄湖大闸蟹,特地叮嘱顺丰快递,一定要在吃货聚齐之前递到,等蟹下锅呢。唉,有靠谱女友如此,夫复何求。


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清水加一点盐和橄榄油,快煮出的芦笋,清爽清香。


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饭后甜品,必须是冰老镇宅的巧克力蛋糕。


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然后用滚烫的普洱,打一打,,打一打,,

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