最近门口的市场门口开了规模硕大的早市，我总是早上送老公上班的时候看见，只看见人乌泱泱的，附近的车位全都停满。今早上终于趁着天气好去逛了逛，简直吓一大跳，这哪里是早市，分明是个农贸市场。

这里面简直有一万家卖东西的，蔬菜水果服装日用品小型家具什么乱七八糟的都有。蔬菜水果也便宜而且好，还有一辆车子，山东口音的老板在现场制作小磨香油。要不是我家里香油还很多，我也想买一瓶尝尝了。

不知道为什么，早市是一种特别华丽的东西，不管在哪里，早市的菜永远种类丰富而且非常新鲜，当然价格便宜就更不用说了。不过，在现在的北京，房子动辄两万块一平米，那么菜到底是一块钱一斤还是两块钱一斤对很多人来说已经不重要了——我就是天天去早市买菜，省的钱也买不下一个最小号的厕所。而蔬菜水果的新鲜和丰富则非常难得。大家都以为，像北京这样一个人口众多，物价比较高的地方，应该卖什么的都有。其实恰恰不是这样。以本家庭妇女的经验看，还别说菜市场了，就是超市里，最靠谱的牌子，总是最先从货架上消失，而且是永远的消失。比如远洋牌烤鱼片。而难吃且糟糕的东西则永远霸占了最多最好的柜台，比如宾宝面包。

菜场也是这样，附近也有不少卖菜的，但买来买去永远是那几样菜。稍微新鲜一点儿的菜，哪怕是萝卜苗这种其实很常见的东西，都常常是芳踪难觅，更不用说豌豆苗之类有南方血统的菜了。

但坏消息是，门口规模庞大的早市今天是最后一天。所以我积极的买了两天的菜，除了常规吃的东西以外，特别高兴买到了很漂亮的油栗。这么漂亮的栗子我在超市从来没见过，想必煮出来一定很好吃。按照网友教我的，把它们放在水里泡着，发现全都沉在盆底——都是好的！我还买了一种很小的，土头土脑但是很甜的小桃子。

面对即将消失的美好的早市，我又禁不住胡思乱想。早市便宜我可以理解，没有地租嘛。但为什么菜还这么好呢？甚至有很多远道而来的小贩，比方那位制作香油的山东大哥。这些人早市结束以后去哪儿呢？也许在别处自己另有固定摊位？那又何必在早市卖的这么便宜？留着固定摊位那里卖贵点不好吗？而且，为什么变成固定摊位以后，那些新鲜有趣的菜就都没有了呢？

也许只能解释为，早市成为了一种文化。它吸引了所有爱买新鲜东西的主妇，也让小贩们敢于卖一些特殊的东西。可早市没有地租，所以总被取缔来取缔去的。在我去过的菜市场里，最好的就要数三元桥附近的新源里菜市场了。虽然价格是偏高了一点，但胜在品种丰富，从海鲜到各种异域蔬菜都很齐全。主要是因为附近很多使馆的人过来买菜。而北京别的地方的菜场，因为没有挑剔的老外，所以菜都很糟糕。火星人民热爱的南湖市场，在我看来，其实蔬菜水果品种也不多，价格还很贵。假如我是韩国人，大概会比较满意，因为有很多做泡菜的原料，是别处所没有的。但我还是比较喜欢新鲜蔬菜，所以这里并不十分吸引我。

说到这里，又忍不住恨一下北京的主妇们。也难怪菜贩们不思进取，北京主妇的钱实在是太好赚了。早上我买小桃子，想着以后未必有，所以特别多挑了些，一共三块钱的。大约有十几二十个。而旁边一个阿姨也挑，摊主说：正好八块钱。阿姨说：那我再拿点，干脆十块钱吧！我当时就想，虽说这桃子小点儿吧，但也有好几十个啊。她家到底多少人啊？！！或者买了以后这一周的水果都是小桃子？！！

因为我这种买菜风格，这一早上，无论我在谁家买菜，人家都问我一句：够吃吗？就买这么点儿？

我总是说：一盘菜也就用这么多啊！难道我还连着吃两顿吗？

不管怎么哀叹，门口的早市总归又昙花一现了。下次上哪儿买新鲜的菜呢？北京，可真不是一个美食爱好者的天堂啊。