夏天的饮料
(2009-07-23 10:52:21)
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酸梅汤乐啤露杂谈 |
即便是我这样不爱喝糖水的人,在盛夏来临之际也会想喝饮料。第一爱的其实是啤酒,因为有汽,而且不甜。现在大家喝啤酒都是凉的了。很久以前,我记得去餐馆吃饭,还会有人问你啤酒要凉的还是常温的。有次跟一个老外吃饭,上来的啤酒是温的,老外就要冰块,并且说:天哪!啤酒怎么能不冰呢?!这简直就是在喝尿!!这种话的杀伤力特别大,从此我也不肯喝温吞啤酒了,生怕自己不小心喝了尿。
但啤酒毕竟是酒,不宜多喝,所以碳酸饮料就显得尤为重要。前几年北京有个还挺不错的快餐叫艾德熊,里面有一种饮料叫做乐啤露。第一次喝的时候我很不喜欢,心想这不就是可乐加了风油精吗?!但后来又开始怀念那种味道,可惜艾德熊很快就倒闭了。前几天意外的发现淘宝上有卖,赶紧买了几罐放在冰箱里。晚上迫不及待的打开一听,那久违的风油精味儿就回来了。
当时在艾德熊的店面里有关于乐啤露的介绍,艾德熊是历史很悠久的一家快餐,主营热狗,乐啤露发明于禁酒令时期,因为味道够刺激,被很多人当作啤酒的替代品。其英文名字就叫ROOT BEER。我想,大概当初哪个美国人恰好到了亚洲,见到了风油精,就把这东西加进了可乐里。其实我们还有藿香正气水呢,那味道更冲,加到可乐里肯定也效果不错。这是我独家配方,哪位朋友以后靠这个发了大财,不要忘记送我一箱藿香正气水可乐呀!
可乐自然是大多数人的最爱,现在为了健康出了各种无糖型,但我还是觉得不健康的那种最好喝。无糖型的怎么喝都是一股口香糖味儿。其实可乐公司思路不妨开阔一点,出一种含糖低一点的不就好了?可乐本身的味道确实太甜了一点,要不然怎么大家都拿它烧鸡翅呢!
以上都是洋饮料,传统饮料里也有好喝的,那就是酸梅汤。自己熬的当然最好喝,但我懒得熬,就买信远斋的也不错。现在铺天盖地都是九龙斋酸梅汤,那味道,比信远斋差远啦。信远斋的酸梅汤里有乌梅的味道,九龙斋的就没有。但信远斋在各大超市都没有冰柜,所以出门在外,你很难喝到冰镇的信远斋酸梅汤。只好自己买了回家冰镇。老字号就是这样,东西是好东西,推广却总有点问题。信远斋的浓缩乌梅汁也是我家夏季冰箱里的常驻军,味道很好而且够浓,一瓶可以喝很久很久。
把乌梅汁和苏打水兑了一起喝,这成了我家独有的饮料酸梅汽水。屈臣氏的苏打水总有点苦味,怡泉的好像好一点,但也还是苦。所以我最开始买的是绿色玻璃瓶的一种加气矿泉水,但太贵了,一瓶将近20。后来又发现一种大塑料瓶的,味道也很好,只是汽儿少点。但瓶更大而且只需10元一瓶,瓶身是葫芦状,产地是意大利,名字我不记得,也懒得开冰箱去看。现在固定买这种,欧尚超市的进口专柜有卖——开酒吧或者餐馆的朋友,酸梅汽水的方子我送给你们了,保证受欢迎哦!畅销了以后,可别忘了请我喝一杯!
其实,夏天也未必都要喝凉的,绿茶和菊花茶也是很好的饮料。小时候还有一种叫做菊花精的饮料,和酸梅精一样,都是我夏天必备的东西。现在酸梅精还挺多的,但菊花精却很少见到了。假如见到,我想我也不敢买来尝试——前几天买了一包麦粒素还是麦丽速?名字不记得了,但我想你们肯定知道我说的是什么。总之吃了一颗,发现早就不知记忆中的味道了,竟然还有一股大油味儿。原来还是黑巧克力更好吃。所以菊花精的味道就保留在我记忆力好了,免得再次尝试破坏了当初的好印象。

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