明星真人秀并不少见，但如《十二道锋味》有如此众多大牌明星的却很难得，谢霆锋做主角，范冰冰、赵薇等人做绿叶，话题一出，想不热闹都难。在网络时代明星走出神圣光环的当下，这档节目迎合的是明星生活化、观众窥探明星隐私的收视欲望。

这档节目虽打着美食节目的旗号，但实际上是借用美食传递生活的某些态度。谢霆锋在之前的采访中曾经坦承，离婚之后他才关注到做菜这件与日常生活息息相关的小事，但小事不小，当潜入其中之后，其中的大意义才得以生发。于是，这也激使谢霆锋产生了放8个月假，去投入做这么一档节目的冲动。于是，美食梦想是主线，教你怎么做菜是节目末尾的彩蛋而已。

第一集节目，范冰冰加入，自有看点。节目开始巧用舒芙蕾三个字，打造了悬念，谢霆锋不断的对范冰冰叙述你真舒芙蕾，初看是一种对女人难搞的代名词，但节目越进行，就越发现你就是我的舒芙蕾其实是充满甜蜜与关怀的情感抒发，谢霆锋用这个类似著名香皂的名字，传递出情感关系中的两性的态度和角色。当然，节目中最好看的，还是两个大明星的互动，假装情侣虽然假，但与大荧幕截然不同的生活化交流，还是相当有趣的。这也应和了节目以电影化风格包装栏目的初衷。

后半段，张家辉提请谢霆锋为自己做一道回忆中的爱情之味，回顾自己结婚时在澳洲吃到的一道美味。与前一段的法式浪漫不同，这部分更加人间烟火。两人在房车中扮丑的时刻显露真性情，在菜市场购物的一番遭遇，更是充满了平民化的乐趣。菜场大妈见到明星万般淡定，后来才知道店主的菜档是明星首选，难怪如此镇定自若。这一段真人秀，显然更加的有趣味，而同为香港明星，霆锋似乎也更加如鱼得水。尽管做菜的尝试遇到困难，但远赴澳洲的下集悬念，倒是很好的吸引了观众继续观看的欲望。

一集看下来，会发现整个节目的模式大抵就是谢霆锋用美食满足当期明星的美食之迷梦，中途穿插探索、寻找、情感的传递等等，利用影像化的表现手段，将个中人物、场景都表现的美轮美奂，存在的问题或许是过于精致、缺乏一种粗粝的美感。但这种精致感或许也正是节目所力图打造的一种节目气质，与明星、优雅、生活有关。