自从二十多年前陈偑斯在央视春节晚会上卖过羊肉串后，羊肉串这新疆名小吃就在全国遍地生根开花了。

　　这是我在我们这个小城一个广场边拍到的，傍晚，广场上还没有游人，小摊贩已经开始生火，准备做生意了。新疆维吾尔小伙的汉语说得不地道，我愣没听懂几句，不过他是做什么的，大家都知道。