过去，过年的时候，一般农家都要置办一些年货，包括鸡鸭鱼肉之类的好东西，主要是用来预备着招待客人的。农村没有冰箱，这些东西要长时间放，又怕变质，于是就悬挂着风干。

　　其实风干的办法，不仅是为了保存较长时间，而且这东西的味道也会变得更好。因此，如今，虽然冰箱家家户户基本上都有了，但是这些食品有时候还会被挂起来，待沥干水份后再吃。

　　这是在一个沿海小镇的农家院子里拍到的。