加载中…单身狗的福音——方便鸡肉粥
(2016-07-20 17:02:12)
标签：
方便鸡肉粥美食夏季养生双双豆浆机 |
分类： 美味饮品 |
很多人到了夏季都会出现体重下降的情况，
在老家，
这被称为“苦夏”、“护夏”。
是由于夏季气温升高，
而普遍出现胃口下降不思饮食的情况。
苦夏不是病，
可以通过调节饮食来缓解，
膳食易清淡，
多煲汤、熬粥。
由于夏季炎热，
津液损失多，
所以建议选择一些祛暑生津的食物，
多喝汤水，
多吃水果。
今天的这款方便鸡肉粥，
利用豆浆机的鲜肉粥功能制作，
做法非常简单，
特别适合新手妈妈、懒人们以及单身们！
原料简单、做法简单，
你绝对不容错过！
原料：
鸡胸肉一块（约100-120克），大米100克，清水1000ml，盐、香油、小葱碎、花椒各少许
（如果家里有高汤，利用高汤代替清水滋味更浓，浓汤宝之类的简易高汤就不要用了，里面有味精和添加剂的）
鸡胸肉切丁，焯水。
（焯水时放入几粒花椒，去腥味）
大米放水中浸泡1小时备用，鸡胸肉控干水份备用。
（如果你想早晨喝粥，大米可以提前一晚浸泡，鸡胸肉也可以提前一晚焯水，放冰箱冷藏，第二天早晨起来就直接煮，省时）
（如果你想早晨喝粥，大米可以提前一晚浸泡，鸡胸肉也可以提前一晚焯水，放冰箱冷藏，第二天早晨起来就直接煮，省时）
大米洗净，放入豆浆机内。
鸡胸肉放入豆浆机内。
（豆浆机的鲜肉功能会有两次简单的搅打，把鸡肉打成小碎，所以鸡肉切丁即可，不用太碎）
根据豆浆机的容量倒入清水。
（如果家里有高汤可以用高汤代替清水，滋味更浓郁，营养更丰富。当然如果是浓汤宝之类的，就不要用了，它里面还是有味精之类的添加剂的）
选择鲜肉粥模式，开启。
工作大约30分钟。
（如果是做早餐，就要合理利用时间哦）
工作完成，加入适量的盐调味。
滴入少许香油。
加入少许小葱碎或者青菜碎，搅匀即可。
（加入少许青菜碎、胡萝卜丁等使粥品颜色丰富）
完成，是不是一点不比细火熬出来的差？粘性非常棒呢！
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2016-02-22
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