#双双爱烘焙#韩剧中令你流口水的美味——韩式烤五花肉
标签:
美食韩式烤五花肉大喜大烤肉酱双双爱烘焙 |
分类: 中式菜肴 |
有人说不是一家人不进一家门,
其实我想,
还是一家子的饮食习惯所致。
双双家三个胖纸,
三个人都是无肉不欢。
结婚前我还是能吃青菜的主儿,
婚后,
却被懒刘给带成了这样!
懒刘前一段立志要吃素,
宏志立下了,
但是实施起来却困难的很,
一共吃了几餐我都记不得!
他认为是我存心不良,
总是那肉诱惑他。
这五花肉是上周末做的,
用大喜大的烤肉酱腌渍一小时,
做法非常简单,
滋味却浓郁的很。
烤箱烤10分钟左右,
口感略带韧性,
这大喜大的烤肉酱是韩国货,
用韩式烤肉酱做五花肉,
让人一下子想起韩剧中的俊男靓女,
想起来夸张的表情,
原料:
五花肉300克,大喜大原味烤肉酱50克,生抽2勺,蜂蜜1勺

图1:五花肉略冻。(冷冻后更好切)
图2:将五花肉切片。(厚约0.5厘米)
图3:加入大喜大烤肉酱50克。
图4:放入生抽2勺。(生抽可以增加咸度)
图5:放入蜂蜜1勺。(蜂蜜可以增加鲜甜度)
图6:搅匀,腌渍1小时。

图7:将腌渍好的肉片码在烤盘上,如果你的烤盘粘,记得提前铺锡纸。(卡士新烤箱的这个烤盘是我最喜欢的,平盘,不粘,效果很棒,尤其适合做西点)
图8:卡士烤箱开启,预热200度,将肉送入烤箱。
图9:烘烤10分钟左右,看肉片表面发金黄色即可。
图10:烤熟的肉片,一点不会粘连烤盘哦,不粘效果非常好。(肉片取下,烤盘及时清洗,以防损伤烤盘)
图11:如果没有烤箱,还可以用平底锅将其煎熟来吃哦!这样更省事
烤肉酱购买地址:http://item.taobao.com/item.htm?_u=a1k69np23c7&id=40875706225
######################################################### 
欢迎你加入我的qq美食交流群:281929790(已满)
发表了博文《#新浪美食开学季#被幸福的味道叫醒——芹菜猪肉生煎包》俊良开学就成了一名初中生了,每天提供营养三餐,是我每天的必备课。正值青春期的小伙子,实在是害怕缺了营养耽误了长个儿。(虽然俊良自己认为http://t.cn/RhVpzOj
2014-09-10

加载中…