椰浆味浓郁，

添加椰浆和椰蓉的土司，

单是想来，

是不是就已经闻到浓浓的香味儿？

我爱椰蓉的口感，

爱椰浆的浓郁，

将两者结合起来，

做出来的土司，

真是令人不爱都难!

椰浆，

富含大量的维生素和人体必须的微量元素，

经常饮用有滋润皮肤，

驻颜美容的功效哦！

 

蔓越莓，

同样是适合女人食用的小干果，

不仅可以美容养颜，

还可以减肥瘦身哦！

 

我家人爱的口味，

向来是重的，

不是偏盐，

就是偏甜，

反正咋也不能亏待了自己！

 

原料：

面包：高粉300克,白糖20克,椰浆180克,蛋液40克,盐3克,酵母粉3克,黄油30克

椰茸馅:椰蓉50克,黄油20克,蛋液30克,蔓越莓碎50克，白糖30克

表面装饰：蛋液、椰蓉

 

将馅料混合，搅拌均匀备用。

 

 

图1：将除了黄油之外的面包材料放入面包桶内，先放液体，后放粉类，酵母粉扒窝放置，避免与盐、糖接触。

图2：开启面包机程序2，法式面包，浅色，700克。工作15分钟，将黄油丁放入。

图3：搅拌2完成，面团揉好。

图4：切下一小块面团，检验面团是否达到完全状态。

图5：将面团滚圆，放入机器内。

图6：发酵完成时的状态。



图7：将机器暂停，面团取出，排气，均分成3份，滚圆，松弛十分钟。

图8：取一个面剂，擀成长方形面饼，抹上馅料。

图9：将其卷起，底部粘合，其余两根同样操作。

图10:将三条编三股辫子。

图11：将其挪到面包桶内，解除暂停功能，继续工作。（发酵完成，进入烘烤阶段前，表面刷蛋液，撒椰蓉装饰）

图12：工作完成，取出，晾凉即可。（可以根据上色情况决定是否提前取出）

双双唠叨：
1.馅料基本上是拌匀即可，里面的材料可以根据个人喜好调节。

2.全程用面包机法式面包程序操作，在面包机开始【发酵三】前，对其进行整形，这时候将面包机暂停即可，手工整形完成，取消暂停，一切继续。

 

 

 

同样的配方，

我还做了一次，

编的花样略有不同。

不知道是不是面粉过期了，

还是因为添加馅料多了。

感觉个儿好像不是很理想。

 

土司盒版，

一样美味！

 

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