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俊良老妈双双美食沙拉土司 |
分类: 美味零食 |
记得高中时候问过哥哥:你以后想继续搞科研,还是从政?
哥哥玩笑回答:搞科研啊!政治,不是我的理想,也不是我的强项。
我很失望的和哥哥开玩笑:还以为你可以从政,让我和你沾光呢!
哥哥答:人生不是单行道,仕途和科研也不是平行线,说不定,在哪条岔路口,我就走偏航向呢?
我知道,他是开玩笑的。十几年了,他还专心地从事他的科研项目。
而我,也从一个不谙世事的中学生变成社会主义建设的一股小力量。
人生再多的岔路,我也从未想过,我会变成一个不求上进、痴迷美食的胖纸,走上这样一条路。
如果,再次遇到岔路,我该拐弯吗?
沙拉是流行于世界各地的开胃菜,由于其做法简单,营养丰富,深受各国美食爱好者的喜爱。
双双将土司和味好美沙拉酱完美结合,精心为家人打造沙拉土司盏,无需烹饪技巧,零厨艺的你一样搞定!想不想跟我一起试试呢?
不仅能让你尝到土司外层的酥脆,内层更有鲜虾、玉米粒的点缀,相信你的味蕾会很满意!
原料:
虾子处理:虾、盐、花雕酒
1、土司片平铺,用刀子将四周的边缘部分切掉。
2、取一个蛋挞模,将土司片用双手捏松,慢慢按压放入。
3、烤箱预热,180度,烤5分钟。(烤箱有温差,要勤照看,防止烤糊掉)
4、虾去壳,开背,取出虾线。
5、放入少许盐。
7、青豆、玉米,放入开水中,焯熟。
8、捞出青豆,再放入虾,焯熟。
9、煮鸡蛋,剥皮,切块。
10、将材料放入碗内,倒入少许盐。
11、研磨放入适量的黑胡椒粉。
12、舀入一勺沙拉酱,搅拌均匀,盛入土司盏内即可。
双双唠叨:
1、土司片填入蛋挞模之前,一定要先用手捏松,否则易断。
2、烤土司的时间,需要根据自家烤箱的温度和需要的口感而定,自己斟酌。
3、鸡蛋切大块,轻搅拌,防止过度搅拌而散碎影响美观。
4、蔬菜焯熟,顺序要斟酌,青豆先放,过一分钟放玉米,虾最后放,防止串味。