【题外话】女人和女孩：

昨天，我跟俊良关于女人和女孩的话题展开了激烈的讨论。

俊良的外教是个黑人女同志。至于多大年龄我不知道，猜不出来，我判断女人年龄的特征在她身上都不好体现，漆黑漆黑的，皱纹啥的根本看不出来！

因为她比较矮，所以我回来的路上跟俊良称她为“女孩”，引发了这个话题。

俊良说，他老师应该是个女人。

（不过我好像真的不分清“女人”和“女孩”的区别呢！我一般称呼比我小的女同志，都统称女孩。而女人这个词，我一般不怎么用。这个女人，那个女人，好别扭啊！你们用这个词吗？）

我问俊良：“女人和女孩有什么区别吗？她长得那么小，感觉比我小吧?我叫她女孩不行吗？”

俊良答：“当然有区别啊，女人指的是年龄很大的，结了婚的，像你这样的；而女孩指的是小的，就像我们这样的！”

汗！“那我是女人，我很老喽？”我再问。

“当然啊，你以为自己还是女孩啊？到了25就算是女人了，不过你现在刚30多，所以也不是最老的女人！”俊良倒是会给我找台阶。

O(∩_∩)O哈哈~我儿子竟然还将女人和女孩的年龄划分给了出来，真是有理有据啊！不过，你真的知道“女人”和“女孩”的区别吗?
再来说说今天的菜！

周六，大娘搬家，我们举家出动，庆贺乔迁直喜!

中午在大娘家吃饭，临走邀请妈妈和弟弟一家去我家吃晚餐，这个豆腐皮猪肉卷就诞生了！

这个肉卷是本来是想用鸡蛋皮卷的，但是因为时间紧迫，所以改用豆腐皮。不过，虽然省事，但口感绝不如鸡蛋软糯可口！并且，豆腐皮有少许的豆腥味。

8过，做法确实简单，配上味道浓郁的番茄酱汁，也是好吃的不得了哦！

用橙片装饰摆盘，不仅漂亮，吃点橙片更可以清口，解腻！

原料：

猪肉馅、马蹄、豆腐皮、葱姜水、胡椒粉、料酒、盐、鸡精、生抽（用这个是为了颜色好看些）
 

1、葱姜切碎，放入碗内，倒入热水，浸泡成葱姜水，可以再放点花椒，更出味。

2、猪肉馅买回，再用刀剁成茸。

3、加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调匀，按照一个方向，搅拌如葱姜水。

4、将马蹄剁碎，成细末。

5、将马蹄末搅拌入肉糜中。

6、豆腐皮铺平，将肉馅放上，用勺背将其平铺。

7、将其卷起。

8、上锅蒸20分钟。
9、取出凉凉，切片装盘即可。

10、调酱汁主要是看自己喜好，小侄子最喜欢番茄酱，所以我选择了这款。平底锅烧热，倒入番茄酱，生抽适量，冷水少量，盐少许，搅拌熬煮，淋到蛋卷表面或者用小碗蘸着吃都可。

双双唠叨：

1、猪肉馅买现成的，但是买回来之后要继续剁剁。

2、加入葱姜水比直接剁入葱姜味道好些。搅拌的时候要按照一个方向，一点点加入，慢慢搅拌，直至肉糜有粘性为止。

3、因为豆腐皮有少许豆腥味，或许有人吃不惯，所以肉馅可以味道可以比平时稍重些。

4、酱汁可以自由选择。