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吃货一个

(2011-07-18 17:14:54)
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连谏

杂谈

因为太胖,因为不想再胖了,所以呢,节食,所以很不爽。

嘴巴快感被遏制的日子,人生绝对黯淡无光。

为了让脂肪挨点饿,每天早晨中午,老连吃着兔子的伙食,晚上饥寒交迫。

这个绝望啊。

绝望得老连每天只想睡觉。

其实不是为了睡着了就不饿了,而是完全成了嗜睡

不管是在看书看电视是在车上还是在任何时候,老连的脑袋都昏昏沉沉,随时随地都可倒下大睡一场。

睡得连老连自己都害怕了,都四十多岁了,剩下的光阴已经不是很丰厚了,不敢这么没完没了地睡着挥霍了。

可就是拿自己没办法,对着电脑,精力非常的涣散,一度让老连怀疑,难道是戒烟的原因?

仔细想想,也不对啊,老连最喜欢的《门第》就是上次戒烟的时候写出来的。

所以,不能重蹈覆辙了。

然后想到是不是老连低血糖?因为这段时间的饮食实在是太食草动物了。

于是决定吃肉。

咳,好久不吃肉了……

在猪肉这么贵的时候减肥,是件多么划算的事情啊……

决定做红烧肉吃。

昨天中午,去买肉肉,哗,一下来了6斤哇,可见久没吃肉的老连,是多么地有一口吞下一头猪的念想。

为什么要做红烧肉呢?因为老爹和吴老师都说老连做的红烧肉很好吃很好吃……

回家红烧,电吴老师,询问她老晚上几点吃饭,老连要做红烧肉给送去。

吴老师表示很感动。

因为亲爱的高伟告诉我,医生和她说,猪肉只要煮得超过了2个小时,猪肉里的有害物质脂肪啊,都侵害不着人类了。

于是,老连在两个小时的基础上发扬光大,炖了三个小时。

在这里,公布一下老连的红烧肉做法,真的很好吃,尽管这次我做得有点砸。

连氏红烧肉做法:五花肉,(一定买膘厚的,好几层的,因为这样的五花肉说明这猪很大,大猪的肉比较香一点,而且可能瘦肉精吃得少)

1,把五花肉洗净。切成两个大拇指并起来大小的丁。

2,锅烧热,不要放油,把肉放在锅里,小火到中火翻炒,直到把肉里的油靠出来,大约需要15到20分钟。把肉捞到盘子里,把靠出来的猪大油倒掉,这到工序是老连自己发明的,为了红烧肉不太腻。

3,锅里放花生油,烧热,放葱,姜,花椒,八角,暴香,放肉,翻炒几下,倒酱油,翻炒出酱香。放入红糖少许,料酒少许。添水,盖锅闷,开锅后,打小火,放剥好的大蒜瓣,继续闷,闷一个小时,放盐,把锅里的汤收浓得像勾芡一样挂在肉上闪闪发亮,这道菜就OK了,盛出来吃就可。

 

昨天的红烧肉做得有点失败,因为为了让猪肉对人身体无害化,老连硬是闷了将近3个小时,肉都快化掉了,6斤猪肉红烧出来只有两盘。

傍晚,送一盘给吴老师。

吴老师现在很骚情,这个善良的小女人。经常一回想老连的年轻岁月就泪眼婆娑地灭老连。

不是因为老连年轻那会吃了苦而泪眼婆娑,而是回想曾经水灵灵的老连,再看现在这个被岁月蹂躏了的老连而悲伤岁月无情。

吴老师警告老连,老连的嘴唇苍白,说老连肯定贫血了。

因为吴老师家有位贫血很厉害的老妈,所以,她对贫血了解得多一些。

老连想了想,也是,有可能,年轻那会的老连曾贫血。

吴老师让老连去医院做个血常规检查,

老连忒懒了,不爱去。

但,老连基本可以断定,老连是给饿贫血的,贫得我几乎干不了活了……当然,这里面也有很多偷懒的借口。

老连得出这一结论之后,很开心,因为老连可以不用为这么肥胖的老连居然还想吃红烧肉而脸红汗颜了。

贫血是要用营养来纠正地。

真真天生吃货一个,想减个肥,身体都立马给点颜色看看。

虽然我还是个肥子。

今天早晨,很骚情地纠缠着老爹,要求他中午回家吃饭。

因为他不回家吃饭,我会没做饭的动力。

老爹临出门前,表示对我的午饭不屑一顾。

但11点刚过不多,门响,他老人家还是滚回来了。

老连贱贱地下厨,做水煮肉片,做辣椒炒鱿鱼,红烧鲳鱼。

结果,炒鱿鱼的长辣椒辣得太变态了,辣得老连想骂娘。

 

 

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