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广州美食补记

(2009-08-23 18:53:49)
标签:

弦歌如水

美食

旅游

广州

炳胜

景星

分类: 四方美食

    这些天在整理电脑硬盘,翻出很多许久以前拍的图片,正好趁着有空档的时候,把过去落下的功课都一一补上吧。这一篇,还是跟我一起来回味广州的美食吧。

 

    第一张图片是在炳胜吃的脆皮乳猪。

广州美食补记

    炳胜的这个脆皮乳猪做的,有点花俏,烤得十成脆的乳猪皮,中间忘记是加了什么,然后还有一层薯片,最下面垫了一片球生菜的叶子,一起吃口感还算丰富,但不是弦歌爱吃的口感了。弦歌喜欢吃原味的香香酥酥的烤乳猪,嘿嘿。印象中得分最高的是澳门某忘记了名字的酒楼里做的。

 

图二

广州美食补记

    布拉肠,应该算是特别典型的广州特色点心了。不过不是我的那杯茶。

 

图三

广州美食补记

    这个看起来有点奇怪的东东,是榴莲酥,味道还不错。

 

图四

广州美食补记

    这个,完全是造型点心,叫什么早已忘记了,好像是香芋馅心的点心吧。

 

图五

广州美食补记

    奶黄包,看相不错,味道一般般了。

 

图六

广州美食补记

    这也是弦歌最爱的点心——虾饺皇。几乎每次喝茶必点的。

 

图七

广州美食补记

    豉汁排骨,应该算是唯一我能接受的带豆豉的菜色了。其他时候对豆豉是深恶痛绝的……

 

图八

广州美食补记

    总是吃吃喝喝的,显得太没出息了!让我们来风雅一下吧,看看赏心悦目的鲜花,呃,这个其实是茶点上桌时摆盘用的点缀物,很精致的了。

 

    除了第一张的图片是在炳胜吃饭拍的,其他茶点的都是景星酒店(就是在广州火车东站旁边的那个)喝茶时拍的。这一次喝茶令我印象深刻啊:因为服务员把一碗粥从头到脚泼在了我身上……幸亏是客人喝剩的要撤下桌的粥,如果是生滚粥,估计这会我就不是在电脑前这么轻松愉快的写着blog了:)

 

 

   

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