上周日出发,去了一趟山东,又是青岛和济南,还是出的公差了。奔忙于青岛移动的业务和山东移动的业务之间。
这一次在青岛的云霄路吃了著名的海岛渔村的海鲜,包括网上好评如潮的辣炒蛤蚧,酸辣鱼丸等家常小菜,最印象深刻的是扇贝肉相当销魂。吃过不少扇贝,但是这次吃到的油泼的,主要是熟的分寸刚刚好,多一分会老少一分会生,却就在过老和断生之间,那种嫩嫩的的鲜甜,如此让人留恋。酸辣鱼丸,浓浓滑滑的鱼肉丸子,一点都不掺假的口感,好过这些年吃到的所有丸子!蛤蚧吃的次数太多,倒是没了感觉,许是开始审美疲劳了?
朋友指引之下,去了一个小区里面找到一个家庭私房菜馆,朝鲜人开的,憨憨的中年老板。狗肉火锅也许比较香?对我来说这种风味,远远不及当年渔湾市的狗肉火锅那么香的了。湖南人是吃狗肉的,“冬羊伏狗”是精通于吃的老外公教过我的进补民谚。而很多人家自家养条土狗,一为看家,二为吃肉。没什么残忍不残忍的可讨论了,只是需要知道,狗肉这东西的做法,要说到香辣,在长沙绝对是可以找到好些做得不错的,只是没多招摇罢了。
后来移动公司宴请的酒桌上,尝到了一种叫做“即墨老酒”的黑糊糊的酒,外观很像可乐的颜色,需煮热了来喝,酒精度数只有11度的样子,却依然可以让人喝到头晕。也是,酒精再少,只要喝太多,总会让人晕。还吃了很多海鲜。不过因为是公务餐还因为要注意喝酒,所以只要喝酒就不管是什么吃些下去压住翻腾的酒劲再说了。吃完回到房间休息,才想起酒和海鲜,在我是极度容易引起我过敏的。这次稍微好点,没引发大面积的疹子,只是有一点点地方痒了两天。以后再去青岛一定要注意再注意,只要上了酒且不可不喝,就别碰海鲜算了……
不是说所有好吃的,都在合适的时候出现啊。这大概是品美食的痛苦境地之一……
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