到什么山上唱什么歌,到什么地方当然也得吃当地特色食物了。草原上到处都是牛羊,烤牛太大就算了,还是吃吃烤羊吧!这次没有烤全羊,主要是大家都性子急,烤全羊挺费功夫的,前前后后得烤四五个钟头才算完呢!再说,自从在牦牛河边吃过那次烤全羊之后,我已经对烤全羊的美味顶礼膜拜上了,不相信还会有其他地方做得超过那里的。
那次上草原,订了一批羊排和羊腿,这边吃着各种小菜(说实话比较难吃,这是大伙的综合意见^_^),一边喝酒等待着烤羊上桌,烤羊腿果然很给面子的上桌了,每桌先端上两支硕大无比的羊腿,羊腿上还插着一把刀子——晕!
为了让18岁以下儿童也能观看,刀子的图片就省略了……
(我坦白:其实是我光顾吃忘了拍下来)
动手吧。在藏区的时候已经习惯了用刀子割肉来吃的,在这里还好了。不过烤羊腿只有表层烤熟了,剔完表面这一层,又得拿去继续烤,否则就吃半生不熟的肉吧,看谁牙齿够锋利。
这是继续回炉的大块羊腿,从这时起,每烤好一层,就会先剔下来摆满一盘端上来让大家吃,不用我们再亲自动手感受劳动的力量了。
大块肥美的烤羊肉的,带皮的烤得焦脆的那些是最好吃的,嘿嘿,我埋头不说话光顾吃了,吃了半天差不多了,一抬头,看到喝酒的喝酒吃菜的吃菜,于是心满意足的拍拍肚子说了这样一句话:今晚我吃的肉超过了这几个月的总和……心底暗暗都在笑话自己了:瞧这没出息的!小样!可是,大块吃肉真的好爽啊~~~^_^
还有羊排呢。
也是边烤剔边吃,吃到后来就成这样了……人多力量大啊,吃起来也是毫不含糊的!
更有上心的人,把羊肉先给切了一些下来串上了烤着吃。要是过去啊,我还真喜欢吃烤羊肉串,可是这会看到这烤串,这不折腾嘛,大块吃就好啦。
不可否认,烤串要比烤羊腿羊排来得嫩滑,瞧一眼就知道的嘛!
吃到后来,羊排上的肉都给剔得差不多了,剩下了骨头,也端上来让我们啃,啃掉沾着的那一丝丝烤得无比焦香的肉,美味,绝味!
羊腿呢?最后烤成什么样子了?看看,剔多干净哪!一点也不比羊排浪费。
大块肉吃着,大口的酒喝着(我戒酒啦,喝的是鲜橙多),大朵烟花放着,大声说着唱着……这一夜的草原,美丽的沸腾着,在心底留下一抹浓浓的香,有羊肉的香,有野花的香,还有记忆的余香:)
对了,还有饭后水果的甜香!
加载中,请稍候......