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合肥的“风波庄”

(2005-12-31 15:21:51)
分类: 大城小市

    这是一个服务上有特色的小店,在热闹的梨花巷里面,生意兴隆。基本上周末过去的话如果没预约就肯定要等一个多小时以上才能有座位。

    店子叫做风波庄,我打趣的问店小二老板是不是叫做风波恶,结果小二很老实的告诉了我老板的名字,小小的晕一下——我又没打算相亲或者投资什么的合肥的“风波庄”

    风波庄的整个装修风格都极其简单,木条凳子木椅子木桌子,什么都很简陋,餐具也是普通粗陶的那种,看起来拙朴得倒是很有味道了,所谓大拙若雅吧。小二的服装也是三国时候的服装味道的那种,就算是古装味道好了。再就是每个台子的名称都是从武侠小说中摘出来的,比如叫天地会,叫江南七怪什么的。上楼吃饭叫做请“上华山”,进来的女客人一律是叫女侠,男客人就是大侠了。关门的方式是移动而不是开关所以叫做乾坤大挪移,而送客就是很常见的那句“青山不改,绿水常流,后会有期”之类了。还有个搞笑的,纸巾叫做抹布合肥的“风波庄”

    上菜方面,也是非常有特色的。如果是第一次去,点菜的那个人会看看桌上多少个人,然后随便就唰唰的写菜报出菜名,只要没有及时提出发对意见,很快的菜就上来了,根本不用人自己来点菜或者思考什么的。而且风波庄极度提倡节省,一律不愿意主动多上菜也不做推销。第一次是五个同事去吃饭,战斗力不错,上一盆吃光一盆的那种,结果在老板写菜单的基础上还连续加点了好几个菜。第二次是和一个朋友同去的,两个女人给上了两个丸子,一盘鱼片,一盘南瓜之后,死活不肯再应我们要求加菜了,都说吃完再上不要浪费什么的,起码催了五次,最后店小二很无奈的对着店堂里面大喊了一声“江湖险恶”后面还说了什么没听清楚,反正半分钟后菜就端上桌来了。。。。哈哈哈,原来我们两位新时代的女侠就让风波庄感到了江湖险恶?边吃边笑。

    风波庄惯常给客人上的菜有丸子,外面一层糯米里面是肉和咸蛋黄的那种大丸子,丸子味道还行。然后是红烧或者煨的猪脚,猪脚的味道很一般了。炒菜有土豆炒鸡杂,这个菜有时炒得很好吃有时很一般。鱼片,味道不错,挺香滑嫩爽的。还有其他一些东西印象就不深刻了。

    风波庄的饭菜特别便宜。便宜到几乎让我们吃惊的程度,五个人的那次好像是才吃六七十,两个人的这次买单的金额是38——我怀疑是不是店主故意整我们才给了这个数额,哈哈。

    第一张图片是风波庄的门口,很小的门。看起来古朴简单,地上油滑水亮显示出这里的生意兴隆。
合肥的“风波庄”


    门口的对联是“人在江湖,身不由己”,一侧有招呼客人的一个告示,另一侧就是各种品牌标识了。
合肥的“风波庄”

合肥的“风波庄”

    最后一张是厕所里面拍的,嘿嘿 合肥的“风波庄”

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