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武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

(2009-05-06 09:05:38)
标签:

旅游

武汉小吃

豆皮

面窝

热干面

美食

美图

分类: 寻找精彩:旅行

    5月1-3日,和同学到武汉玩了一趟。武汉,留给我们的有短暂的不快,但更多的还是美好的回忆:江汉步行街和沿江大道边的欧式风情建筑、长江和长江大桥、巍峨的黄鹤楼、美丽的武大和东湖。当然,最难忘的还是户部巷里太多美味的小吃......

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图1:位于武昌区民主路上的户部巷,紧邻武汉长江大桥,与黄鹤楼隔街相望。 

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图2:蔡林记的热干面是武汉最出名的小吃之一,可惜每天都排很长的队,我们只好选择在其他家吃了。至于味道嘛?盛名之下,呵呵!

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图3:不过满街都是这样端着热干面边吃边逛的人群,看来其群众基础真还不错。不过这位老兄真有点“吃着碗里,望着锅里”的意思!

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图4:这是我们见过“最牛”的臭豆腐招牌。因为不好这口,不知其味如何!

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图5-1:豆皮是武汉的另一特色小吃。其做法第一步是在热锅里先摊上薄薄的一层豆皮,打下两三个鸡蛋,然后在上面铺上米饭和肉粒等料(前面的锅里正在摊豆皮,后面的锅里已铺好料)

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图5-2:把铺好各种料的锅放在火上翻炒。

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图5-3:美味的豆皮就做好了,可以吃了。一尝,味道不真不错。

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图6:面窝也是武汉的名吃,实际上就是油炸薄面饼,这家是户部巷最有名的面窝,号称石婆婆传人。

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图7:鱼糊汤,顾名思义,就是鱼汤加米线,浓浓的汤,微微的胡椒味,软软的米线,很不错的味道。

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图8:烧麦在武汉被称之为烧梅。很薄的皮,馅里加点胡椒粉,另有一番风味。

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图9-1:见过这么瓷实的牛肉饼馅料吗?反正我是第一次,看着就想吃。

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图9-2:4块钱/只,价廉物美,我吃了一个,中饭都省了。

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图10:煎土豆和炒年糕,有点韩式风味。

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图11:户部巷的牛肉面也很出名,看看,多少种料啊。

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图12:我称这个为乱炖。

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图13:这个豆腐我忘了名,但嫩嫩的豆腐,味道真不错。

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图14:这种怪饼,没敢吃。

武汉小吃:留在户部巷里的美味回忆!

图15:很卡通的饼,造型很可爱。

    户部巷有三多:人多、品种多、花钱不多,很多小吃,1、2块钱都能搞定,下次到武汉,我们还会去户部巷吃早点。

 

 

 

 

 

 

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