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现在确实没什么心思和时间去写纯纯的鸡汤文跟怀旧文,但是借物抒怀这件事我总是爱做的。表面上云淡风轻的很低调,最好谁也不要来打扰我的清修。骨子里却想把脑子里的吃喝拉撒各种感慨都写出来。于是你看我写影评能写十年,是我当日记在写。你看我今天写的是大海螺,实际信息量挺大。
昨天那大海螺真是吃得人心花怒放,熟冻的,解了冻切成片,拌上水嫩水嫩的小葱,淋点香油再按口味拌些酸甜的凉拌汁,只要不是重口味的最好不要放盐,就这么清清爽爽的来一顿小海鲜。猫看着都疯了,本来想录个视频,我猫主子一直捣乱,可见大海螺的新鲜。因为我这只嘴刁猫,非好吃的非新鲜的可是不会轻易放下身段呢。吃了这一顿,高兴得唱了好几首歌。最近因为身体原因,各种忌口,咖啡不能喝了,辛辣不能吃了,还不能剧烈运动,这对于夏天来说等于是断绝了我吃喝玩乐的后路。生无可恋之时能以食物带来片刻欢愉,也是幸事!
其实早晨去菜市场这件事就能让人高兴一阵,因为你看到的都是新鲜的瓜果梨桃,蔬菜海鲜,它们还带着泥土的香味和清晨的露水。吃贝壳类的季节,所有的东西都是活的,这本身就能让你觉得你跟这自然这世界是有融合的,他们善待于你,你更应该善待自己。
我前些年还是十指不沾阳春水的,根本不进厨房。以前不做饭的日子,自己一个人在外连厨房也是没有的,都是吃快餐外食,麦当劳的早餐,7-11的盒饭跟吉野家是我的日常。那是十年前,你吃这些东西还算蛮洋气,可是完全高兴不起来,现在翻我从前写的东西,一篇关于吃的都没有。只有一次我写了一篇日本料理。那大概是我人生第一次去吃日本料理,那时候好像是刚刚有团购,北京的一家还蛮有调调的日料店,吃到了鱼生,08年的事儿。这之后我有段时间疯狂晒菜,那几年微信朋友圈还没有,手机的像素也还不行,就用相机拍,修图上传,忙得不亦乐乎。但讲真,印象深刻的并没有几家,现在翻翻从前晒过的饭店也大概没几家还留存着,早就易主黄摊儿了。当然和谁吃饭才是最重要的,在北京医院街边小巷子里吃火锅,吃完去赶火车,吃得那是友谊。学府四听人絮絮叨叨讲到深夜,吃得那是爱情。领导请着一帮人去豪华大酒店,一帮不熟的人,互相劝酒,不喝吐了不准走,吃的他妈是作孽!
我对吃越发讲究也是近两年又开始独立生活,但是这一次我已经不是20出头的小女孩了,对于照顾自己这件事觉得越发重要。之前忙着,也是每天吃外卖,同事们往往因为一顿饭要讨论一个多小时的时间,可见吃对于人生的重要性。但结果通常是,只能算果腹就算了,很多还难吃,等于是花钱买了罪受。前几年乱吃有时候我也有胃痛的毛病,所以也深知吃食不当带来的痛苦。只是不懂有些人明明已经有这样的毛病还非要吃大肉的宵夜,难道是为了拼死告诉我你很能吃吗?我有时候也是真的不明白,那些尴尬的饭局都是要做给谁看的?
我人生青春的一大段时间都是拧巴着,一方面希望认识得人越多越好,一方面又着实觉得无聊。很多饭局上我既不是主角,与这些人私下里也不过是点赞之交。每次推杯换盏之际我都想要打哈欠,想要早点回家睡觉。但是年轻之时总是不懂拒绝的,总怕会得罪了别人,也总怕会错过什么。实际我什么都没有错过,我浪费得是我自己的时间。
想说人生真正得意畅快的时候还是跟诸位十几岁认识的朋友,夏天就坐在街边的小烧烤,说着生活里的段子笑得肚子疼。某一日我走过大连一条街,有点小坡,一边有大排档一边就是居民楼,跟我们那时候吃饭的地方很像。真就像五月天里歌中唱的那样,那首歌叫《干杯》,让人一想起就有点小激动。那时候大家一起哪有什么形象,我玩得好的基本都是男生,我要真打扮起来他们都看不习惯。就像个男孩子一样,穿着短裤翘着二郎腿,我段子说得也是不差的。你看我现在有时候很装逼很淑女的样子,我那就是装的,我是个逗比还是个段子手,口味还特别重,这些事我不喝多了轻易不说。可有些岁月你就是回不去的,你当自己是少年,可当年的少年们都已经出了啤酒肚,玩得好的哥们们媳妇儿我没有熟的。扪心自问,你老公有一个还在天天玩自拍的妖艳贱货女朋友,孩子在家没人管你们要去撸串?你的良心被狗吃了吗?等我们都是老东西的时候也没那个劲头儿了,罢了罢了,各自安好,照顾好自己,七老八十的听说你们还健在就可以了。
昨天跟朋友聊起来说,我自从打了这个针,累一点儿我就能瘫倒在床上迅速睡过去!他说他羡慕,因为他睡不着。我们想法一致,都觉得早起能赢天下。可睡不着这事儿真是没法控制,我是没吃过安眠药,但是我也有睡不着的时候,生意不好的时候,失恋的时候,我都睡不着过。现在其实我也应该是睡不着的时候,因为各种悬而未决的事情,可我竟然就他妈睡得贼香!看来人生所谓的终极追求,虽然财富很重要,受人尊重很重要,去医院有司机排队保姆推轮椅很重要。但是吃好跟睡好,还是他妈无与伦比的事儿!
睡不好这事儿我是管不了的,但是我能说几句能吃好的话。你吃新鲜的东西你才能感受到食物的美好,你吃应季的东西才能吃到它最好的味道。除此之外吃的不过是调味和心情,选哪样,从心。现在我是不喝酒了,一点也不喝,谁劝我也不喝。本来就不好这个,从前是逼于人情的无奈,现在就算是食品监督局摁着我告诉我不喝不给你下证,我特么也是不喝!反过来我还得扔给他们大海螺,告诉你这玩意比酒好,能上天,不信,试试?