海洋之露迷迭香

迷迭香，中药名，为唇形科植物迷迭香RosmarinusofficinalisL.的全草。

迷迭香原产于欧洲及非洲地中海沿岸。我国很早（大约在汉代）就引种栽培于园圃中。属于灌木，高达2m。茎及老枝圆柱形，皮层暗灰色，不规则的纵裂，块状剥落，幼枝四棱形，密被白色星状细绒毛。叶常在枝上丛生；具极短的柄或无柄；叶片草质，线形，长1-1.2cm，宽1-2mm，先端钝，基部渐狭，全缘，向背面卷曲，上面稍具光泽，近无毛，下面密被白色的星状绒毛。花近无梗，对生，少数聚集在短枝的顶端组成总状花序；苞片小，具柄；花萼卵状钟形，长约4mm，外面密被白色星状绒毛及腺体，内面无毛，11脉，二唇形，上唇近圆形，全缘或具很短的3齿，下唇2齿，齿卵圆状三角形；花冠蓝紫色，长不及1cm，外被疏短柔毛，内面无毛，冠筒稍外伸，冠檐二唇形，上唇直伸，2浅裂，裂片卵圆形，下唇宽大，3裂，中裂片最大，内凹，下倾，边缘为齿状，基部缢缩成柄，侧裂片长圆形；雄蕊2枚发育，着生于花冠下唇的下方，花丝中部有1向下的小齿，药室平行，仅1室能育；花柱细长，远超过雄蕊，先端不相等2浅裂，裂片钻形，后裂片短；花盘平顶，具相等的裂片；子房裂片与花盘裂片互生。花期11月。

迷迭香，味辛，微苦，性温，入心经、肝经、胃经，具有发汗解表，健脾和胃，开窍醒神，安神，止痛的功效。主治各种头痛，防止早期脱发。《本草拾遗》谓其“主恶气。”《海药本草》记载：“合羌活为丸散，夜烧之，辟蚊蚋。”《中国药用植物图鉴》记载：“为强壮剂，发汗剂，且为健胃、安神药，能治各种头痛症。和硼砂混合作成浸剂，为优良的洗发剂，且能防止早期秃头。”

5-6月采收，洗净，切段，晒干。迷迭香一次栽植，可多年采收，采收以枝叶为主，可用剪刀或直接以手折取。但必须特别注意伤口所流出的汁液很快就会变成黏胶，很难去除，因此采收时必须戴手套并穿长袖服装。采收次数可视生长情况，一般每年可采3~4次，每次采收每亩至少为250~350千克。

用法用量

内服：煎汤，4.5-9g。外用：适量，浸水洗。

现代药理研究

1.抗微生物作用：迷迭香叶的挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等有肯定的抗菌作用，抗菌效力中等。迷迭香提取物0.5%可抑制肉毒梭状芽胞杆菌生长，0.2%-0.5%可抑制枯草芽胞杆菌和蜡状芽胞杆菌生长。

2.利胆作用：开花期迷迭香稀醇提取物对豚鼠有利胆和促进胆汁分泌的作用。有慢性胆囊瘘的狗静脉注射5-10mg/kg迷迭香碱，能促进胆汁排泄。

3.其他作用：迷迭香碱能加强大脑皮层抑制过程，有催眠和抗惊厥作用。5-20mg/kg可降低麻醉猫的血压，这是由于对心脏的抑制及扩张血管所致。它还能防止大鼠实验性胃溃疡。迷迭香碱及其衍生物体外有明显的平滑肌兴奋作用和中等的镇痛作用。

4.迷迭香制剂在妇科可用作催经药。更年期神经紊乱所致月经过少或停经，可用此加速月经来潮。含有1.0%迷迭香提取物的食物可明显减少DMBA（7，12-二甲苯蒽）所致乳腺癌发生率，平均减少47%。含0.5%和1.0%迷迭香提取物的食物体内可抑制DMBA与乳腺上皮细胞DNA结合，平均抑制率达42%。

5.迷迭香中所含香叶木甙可降低兔毛细血管渗透性，作用比芸香甙强。对毛细血管脆性增加的疗效优于芸香甙，并且毒性低。

毒理作用：急性毒性试验中，大、小鼠腹腔注射迷迭香提取物2g/kg，未见明显毒副反应。

迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，最有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。

在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。也属于药食两用的品种。

迷迭香还可以泡茶喝，迷迭香茶能够起到有效的提神醒脑的作用，是非常不错的泡茶饮品。