闲话蒲草蒲扇与蒲黄

炎炎夏日，酷暑难耐。总是处于空调房，身体并不感舒服，有时还会感到浑身发紧、舒展不开。这是空调的冷气对人体的副作用，中医讲的“寒性收引”所致。还是买把扇子，轻轻摇动，微风习习。虽不甚凉爽，却也十分柔和、惬意！

今日去商场买扇子，遇到了一奇特的手编扇子，十分轻巧，不假雕饰，天然材质，环保无污染，甚合我意，当机立断，买了两把。小时候，在老家，夏天乘凉，老奶奶们手里都那把蒲扇，驱蚊又取风。我们当地就连产自南方的芭蕉扇都称之为“蒲扇”。今天终于买到了真正的“蒲扇”。

真正的蒲扇是用蒲草编制而成，不上漆不上色，天然质朴。蒲扇有很多好处，其中之一，蒲扇与人体组成一个自组织系统。感觉热了，就用力扇，感觉凉了，就自然地停止。怎么也不会应为扇风太过而感受风邪。机械取凉弊端多多，人虽然轻松了，不用摇扇子，但容易受风太多，受风太过，就是风邪。夏天，很多人扇着电扇就入睡了，早晨醒来就感冒了。中医上称之为暑湿感冒，常用新加香薷饮加减治疗。还有的人空调定的温度很低，冷气直吹人体，造成寒邪侵袭人体，也会造成感冒高热，也就是很多人称之的“空调病”，比较时髦。还有的人更惨，吹着风或者吹着空调，或者临窗而卧，结果晨起突然发现自己突然嘴歪眼斜、闭不上嘴、闭不上眼，这就是面瘫。这个病夏季常见，主要是取凉太过所致，《金匮要略》称之为中风，也就是真中风。中医治疗由于西医，主要是针灸、点刺放血、服用中药等。如果得了这个病，应该赶快接受中医治疗，因为这个病的治疗窗很短暂，越早服用中药治疗效果越好，超过一个月就很难治愈，面容就被毁坏了！

蒲草是一种多年生水生植物，又称之为香蒲，华北华南等许多地方都能生长。济南的大明湖、护城河等很多水域都有茂密的香蒲。蒲草的叶子除了可以编成蒲扇，还可以编织成“蒲席”“蒲草垫子”等, 还可以造纸、造人造棉。到了六七月份，蒲草开始抽穗开花，花穗像蜡烛，所以蒲草还有一别名“水蜡烛”，我们称像蜡烛一样的花穗为“蒲草棒”。蒲棒上部的黄色雄花序，采集后晒干压碎，筛取花粉，这种雄性花粉就是“蒲黄”，一种常用的活血止血的中药。蒲黄的主要功用就是活血化瘀、止血。对于吐血、鼻血、尿血、便血，妇女崩漏下血，各种血症，都有很好的止血作用，除此之外，还能安胎下乳、下衣催生，治疗胞衣不下等。

香蒲也是一种野生蔬菜，其假茎白嫩部分和地下匍匐茎尖端的幼嫩部分都可以食用，并且清爽可口。所以济南方言又称之为“蒲菜”。八大菜系之一的鲁菜有一著名汤菜——“奶汤蒲菜”。奶汤蒲菜是济南著名的特色风味菜，就是以产于大明湖畔的嫩蒲菜为原料制成。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，早在明清时期便极有名气，至今盛名犹存。汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有“济南汤菜之冠”之美誉，又历来被人们誉为“济南第一汤菜”。