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苑嗣文
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酷暑炎炎话生姜

(2011-07-01 23:22:52)
标签:

生姜

健康

中医

分类: 医案医话

酷暑炎炎话生姜

生姜是山东特产,尤其是莱芜,更是生姜的主要产地。山东人特别爱吃生姜,生姜有益于人体健康,特别在炎热的夏季,吃生姜不仅能预防疾病,还能治疗许多疾病。俗话说的好:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。

生姜味苦而辛,性热,入肺经能发汗解表,入胃经则能够温胃散寒,降逆止呕,入于下焦,则能够暖宫止痛。所以常用来治疗寒邪袭表所致的发热恶寒无汗。夏季炎热,很多人喜欢纳凉,纳凉过度,凉就变成了寒邪,袭击人体发病。古人纳凉,自摇蒲扇,热则轻摇,凉则停息,形成一种自我反馈的自调节系统,一般不会受凉。当然,一些古代的大富人家,会从地窖中取一些冬天储存的冰块,置于家中,以此取凉。但这些冰价格昂贵,也不会滥用无度,导致寒邪袭人!时代大不同了,我们的物质生活越来越丰富,空调冰箱电扇逐渐步入寻常百姓家!空调的风吹到皮肤上,可谓有冰冷刺骨之感,这不是寒邪是什么?人造的寒邪,伤人不浅!冰箱的冰棍、冰镇的西瓜、冰镇的啤酒,喝近胃中,形成寒邪直中,胃能不痛么?能不痛不泄吗?打开电扇,睡着后忘记关了,睡眠后,卫入于营,阳入于阴,阳气、卫气不能固护肌表,能不中风么?有的人醒后突然出现眼睛闭不上、口水往外流、嘴巴歪斜,这就是典型的中风,出现的面神经炎。

所以,当你吹空调过度时,感到快要感冒时,抓紧时间喝上一碗生姜红枣汤或者生姜红糖汤,发发汗,浑身舒泰,感冒也就不会发生。当你喝冷饮、吃冰棍、吃冰镇的西瓜时,出现胃痛、呕吐、腹泻等症状时,抓紧时间喝生姜红枣汤或者生姜红糖汤,也会很好的解决。所以,有时候看到一些人在喝冰镇啤酒时,为了预防寒邪伤胃,特地在啤酒中泡上几片生姜或者嚼服几片生姜,效果都很好。另外,妇女痛经少腹小腹冷痛,还可以将生姜红糖水趁热喝下,能够缓解痛经。市场上有一种姜红糖,就是将生姜与红糖一起熬制而成,用开水一冲即能服用,治痛经也很好!

昨天乘京沪高铁G1去了上海,晚上又乘坐T106次列车返回济南。T106,最后一班,以后就没有这个车次了!软卧车厢的空调特别的凉,有点寒气袭人的感觉。今早晨返回济南,我感到全身发紧,很不舒服。早饭吃自助餐,我连喝了3碗甜沫。甜沫不甜,微辣,是济南的特产,用小米面、豆腐皮、花生米、菠菜叶熬制而成,调料有盐、生姜末、胡椒粉等,喝了三碗后,浑身微微出汗,很是舒服,其中生姜的作用不可小觑!在我的建议下,同行的几位朋友每人喝了2碗,驱了驱空调吹进身体的寒气,都说非常舒服!同行的一位女性还讲了她自己发明的一道菜,吃这道菜治好了她的痛经。什么菜呢?原料鸡蛋、生姜,做法更简单,生姜切成碎末,鸡蛋打均,与生姜末混匀,加适量盐,炒熟。作为菜肴食用。服用一个月,就治好了痛经!

亦食亦药属生姜,常用生姜保健康!

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