文汇报　2009年6月24日　

　　最近在美国佛罗里达召开的肿瘤临床医学协会年会报道，每日食用适量的姜可以帮助癌症病人缓解化疗对肠胃道的副作用。对正在进行化疗的癌症病人而言，恶心呕吐可能是最难受的化疗副作用之一。最新的研究显示，在化疗期间每日食用0.5到1克的姜末可以大大地降低恶心和呕吐。这种姜末疗法疗效甚至超过止吐药物，在化疗开始的初期就使用效果最为良好，不但减轻化疗初期呕吐，对整个化疗过程中的恶心感都有良好效果。