草莓是桐桐最早认识，也是最喜欢的水果之一，甜甜微酸的滋味，加上红艳动人的外形、汁水充足、味道甜美，香味浓郁，不得不让人喜欢。听说，现在的京郊正式草莓成熟的季节，于是便和桐桐商量，周末去采草莓如何？不到三岁的小桐桐瞬间兴奋起来：“我要做大公共汽车去！我要吃草莓！”那就好吧....草莓熟了，采草莓去吧！

我们的北京可是草莓的主要产地之一，北京的草莓口味香甜，口味很棒，其中红颜，章姬是市场上见到最多的品种。现在正是草莓收获的季节，再加之2014世界草莓大会的到来，京郊各处更是到处都可以看到飘香的草莓！

桐桐小朋友摘了一个青草莓，爱不释手,放进嘴里含着，怕化了，含一会儿又拿出来把玩把玩一下，反复多次，直到最终没拿住掉在地上才罢休，真是太可爱了哈！......

随着2014世界草莓大会的到来，农户们都纷纷准备好自家的“特殊草莓”在大会上亮相。我们这次去的天泉绿源是北京地区最大也是唯一一家商品化的基质立体气雾栽基地。也就是我们常可以听说的无图栽培。

无土栽培是一种非常成熟的绿色生态技术，它可以大大的节约水源，节省用地，提高作物的产量与品质！更重要的是由于整个生产过程都用建立仿生态环境，实现能量与物质的平衡，不使用任何农药、杀虫剂等化学药剂。最大程度提高了生产的洁净度，对草莓这类易受污染的浆果类作物，这更是一个非常特别的优势。

这是一项已经走出实验室的常熟技术，智能化叶片、植物生长计算机控制系统等多项技术甚至让人觉得好像参观的是制药车间的洁净擦厂房。此外由于气生根良好的代谢活性，帮助作物吸收更多的养分和矿物质，作物维生素含量和活性酶含量比普通蔬菜高出三倍以上，同时更有了更长的保鲜时间;

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TIP知识点补充：气雾培简介

1. 气雾培也叫气雾耕，它是让植物的根系离开了休息下那基质与水，而让其生长在营养气雾环境中的栽培技术，以雾状营养液同时可满足作物根系对水分、养分和氧气的需要。它比其它任何一种耕作方法营养供应更为为充分、均衡。

2. 气雾培植物所产生的气生根远比土生根、水生根发达，因而，它吸收的营养速度远远超过土培、基质培和水培模式，它的生长速度和营养含量都是效果最为理想的。

3. 采用立体智能化栽培模式，节约土地;无需浇水、施肥、打药、除草，节约人工。

 气雾栽培的主要特点：

1. 蔬菜产品安全：蔬菜生长过程中与土地隔离，采取防虫网，有效隔离病虫害传播途径，无需使用农药。

2. 精确根据蔬菜品种和生长阶段供应所需营养元素，其维生素等营养元素的含量是普通蔬菜的数倍。

3. 采取反渗透膜处理过的纯净水配制营养液，确保营养充分、均衡及无重金属残留。

4. 蔬菜绝对新鲜：生长环境干净整洁。大部分叶菜均可带根销售。保持蔬菜的根部湿润即可保鲜甚至生长。

5. 产品环保、生产过程环保：营养液循环使用，是普通蔬菜用水量的1/20。

不得不说这还真是小小敬佩一下，这是小X同学采摘的草莓，各个草莓都鲜红水灵，像是万众挑一的精品，这味道真的是很棒！

我自己采的，规格还是要小一号，不过味道也还不错了！

是不是激起的大家的一点小冲动？

草莓的小花。

收获的季节！

TIP：

草莓被誉为“水果皇后，含有大量的维生素C，每百克果肉中VC含量高达50~100mg，是同等质量柑橘的三倍，更是苹果和葡萄的十倍以上，而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高三到四倍，所以台湾人称草莓是“活的维生素丸”，而德国人则称它为“神奇之果”。

草莓的功效：传统中医学认为，草莓性味甘酸、凉，能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒。《本草纲目》记载：补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，状精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。《云南中草药选》《广西植物名录》等医药书籍均有对草莓药效的记载。一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。

这是气雾栽培果蔬的根部。由于没有了土壤的束缚，这些植物的根系都异常的发达，更重要的是这里没有了一般大棚中不那么优雅的有机屯肥的气味，取而代之的着是一种来自植物本身的淡淡清香，绝对干净，所以绝对可以现场就吧草莓吃个饱，没有问题，哈哈！

桐桐小朋友的青草莓，含了足足半个小时，这是要多爱这草莓的的滋味呀！

不过对我还是更喜欢蔬菜院里的阳光和产品......

满树的小西红柿 就像挂在树上的珍宝

不光颜色诱人，味道也很好！ 是不是看着特别的干净？

红灿灿的番茄！

白色薄膜的下面就是植物发达的根系！

采摘中的我们

抱着水雾大芹菜的小朋友们，可真是好开心的哈。

无土栽陪蔬菜的大礼包，这里还可以直接配送。

水雾大芹菜

干净的温室


这里的蔬菜是这么种的！


明亮的大棚



管子上的青菜



这里就是基地的外景

当然了采摘在最后也别忘了，到周围的小菜馆点上一桌地道的农家饭，这可都是最最新鲜和干净的果蔬产品了！

皮冻

扣肉

顿腔骨

野菜芽

蒜肠

还有只在这里才有的榆树根调味的饸叻面。



当然，还有最最新鲜的蔬菜！

采风草莓园地址：北京市昌平区小汤山镇后牛坊村北

乘车路线：从地铁5号线天通苑北站坐985路、昌平52路到小汤山站下车或从地铁昌平线沙河站坐945路到小汤山街口站下车，再打车到草莓园(约10分钟)。

自驾路线：立汤路大柳树环岛往西2千米，从汤山假日会议中心对面路口往北2千米即到。

周边游玩：龙脉温泉 军都山滑雪场 凤山温泉 航空博物馆

更多北京草莓采摘季信息

官网：http://strawberry.likefar.com   

草莓园官网：http://www.gelinny.com

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