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..关于牛肉泡馍的思绪...
(2007-03-12 22:14:23)
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牛肉泡馍羊肉泡馍感动jimmy感悟随笔休闲美图美食 |
分类： 文学与美食 |
晚饭，老妈买了块酱牛肉，交到我手上。疲劳之极被我斩成了1公分厚的肉排.....
呵呵，或许只有老外做菜才会有我如此的刀功吧.......
说到酱牛肉，突然想起了在西宁吃的泡馍....印象中，吃过的最好吃的泡馍了.....
小小的街面，小小的门脸，却挤着众多朴实的食客......
那味道美的无法形容，北京也有很多卖泡馍的老字号，东西很可口，也很干净，吃着却总觉着少些什么.......
其实什么都没缺，少的恐怕就是，吃时的那份感动，那份浓浓的人味了.....
曾经一次突然兴起，来回骑车2个多小时....到一家印象中一家老店吃泡馍，却再也吃不出旧时的感觉了...
这时候才知道，原来所谓的美食，更多的是在追寻吃时的那份感觉，那份感动......
太多太多好的东西一旦离开了蕴蓄它的土地，就失去了它最纯，最美的味道.....
突然佩服起麦当劳和肯德鸡了.......
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