大饼以及配的青菜、大葱和豆酱..

这就是埃及最常见的主食大饼..

买鲜榨果汁的小贩...怎么这么兴奋..：）

路边烤玉米的妇人..

烤茄子，和各种各样的沾料，配着大饼吃的..

各式各样的主食面包..

甜的发腻的埃及甜品..

真正的埃及烤肉...

街边桔子也被堆成了 金字塔状...

椰枣，埃及的特产  听老人们说，他们小时候就国内有来自伊拉克的蜜枣了，很甜，核也很小。椰枣，可不是枣，是长在一种类似棕榈树的热带树上的。

和守门人和张影..

开始制作大饼

下面细沙一样的东西就是麦麸，可怎么看都是沙子....可最香的就是这个的味道..

大饼放到炉中，非常神奇的一下就鼓了起来，差不多就好了..

拿起大饼来一口，新烤得大饼真得斯太香了...

路边的特色餐厅

煎肉饼的排档..

路边大排挡，想起上海来了..

贝都因部落中的制作烤饼的当地人

沙漠中的烛光晚餐..

游船上的聚餐

也来做一回真正的埃及烤肉

烤肉被削下来，夹到面包里，在烤一会味道就和陕西的肉价馍差不多看来世界人民再吃上都有相似的一些东西呀...

 

 

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看看上面的图片，面想到大饼也竟然可以被我拍得这么美.....：）呵呵...

 

埃及的大饼在埃及的地位实在不能用一两句话就可以说清楚的..

为了保持社会的稳定，埃及政府对大饼的生产提供了大量的补贴，1埃镑就可以买到20张大饼（折合人民币才7分钱一个）而且埃及的大饼着是非常好吃，尤其是刚烤好的时候，那个香真是难以形容....附带一句话，埃及的物价还是非常非常接近中国的，购物的时候绝对可以用中国的物价标准来进行判断...

 

大饼多而便宜，就是为了保证所有的穷人都可以吃饱饭，传统的阿拉伯餐饮主食便是这个，同时配上一些豌豆的或茄子的酱卷上新鲜的青菜和大葱吃。在配上西红柿和黄瓜的沙拉，主菜多是烤鸡与烤羊肉，还有一种炸的肉卷，还会有一种类似新疆抓饭类的米饭主食，绝大部分都是以烘烤为主。一般都会比较和中国人的口味。

 

因为大饼太过便宜了，以至于甚至看到了埃及一大怪大饼竟当坐垫的文章

 

另外，实在不能不提的就是阿拉伯的甜点。无论当初作了多少准备，你一定也会对它的甜有一个适应过程，实在实在是太甜了。很多糕点在我看来简直就是糖丝外衣裹着蜜糖的芯，还要再浇上一层糖稀，最后在撒上一层糖分。吃到嘴里，真的就一下甜到心里。虽然甜的发腻，但确实让人着迷。

 

传统的阿拉伯饮料，主要是有红茶，咖啡，以及一种类似葡萄酒色的山楂汁，刚然还少不了各种各样的鲜榨果汁(西柚，橙汁，芒果汁之类的),阿拉伯红茶的泡法，也可以用甜一个词来形容...将近1/5杯的糖冲成近似饱和的糖溶液，喝起来却还真得蛮不错....

 

埃及的物价并不算高，可通用语言却是阿拉伯语，甚至标价也都是印度的蚯蚓字，到走都没能分清....所以，好多吃的东西真是看不懂，买不了.....没办法了....呵呵..

 

 

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