端州月饼_马三_新浪博客

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端州月饼

(2015-09-17 16:16:12)

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文——829

分类：文稿

每逢佳节倍思亲。既同以往，中秋节前又收到了 Y Q 姐由广东寄来的端州月饼，在京的三家亲友每家一份。多年来 Y Q 姐总是于中秋节前远道寄送来端州月饼，这不仅仅是她一份一往情深的节日问候，更饱含着她与亲人间相互惦念血浓于水的那份亲情。后天（19日，周六）， Y Q 姐寄送来的广东端州月饼将摆上西单渝信川菜几家人相聚的餐桌，届时不佞将负责把 Y Q 姐的这片心意一一地转达给每位亲人，并与大家共享那份深厚的情谊，同时也送上对 Y Q 姐一家的祝福。去年收到 Y Q 姐寄来的月饼后，不佞即刻回电话致谢，并开玩笑地说，咱们执行中央的“八项规定”，以后中秋节您不要再送月饼了。 Y Q 姐认真地说，“八项规定”我们都要带头遵守执行。但是我给你们寄月饼不在“八项规定”之列，这个分寸我会把握好的。只是你们千万要注意：一不要用公款购买月饼；二不要接受与工作相关连单位或个人送的月饼；三不要给领导送月饼。 Y Q 姐直言简单，道理讲得十分透彻，一席话既勉励人，又暖人心。

广东肇庆古称端州。端州的老坑石砚（端砚）首屈一指，端州的烧鹅、裹蒸久负盛名，端州的月饼亦名扬天下，且具“国饼十佳”之美誉，业已成为全国烘焙行业的知名品牌，在产品研发上标新立异，倡导新的“食品文化”。端州月饼坚持绿色健康化，开发出了低糖、低脂肪的新型月饼，并且在月饼中添加例如螺旋藻、绿藻等有益健康的材料；口感细腻化，力求降低月饼油腻的口感，增强月饼的柔软和细腻，使得口味清淡。端州月饼在高度重视产品质量的同时，引进质量管理体系，实施标准化战略。其已先后通过了ISO9001、ISO2000质量体系认证及HACCP食品安全体系认证，取得了“出口检疫卫生许可证”，获得了“中国名牌产品”、“月饼龙头企业”、“国饼十佳”、“中国月饼十强企业”等荣誉称号。

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