2012年11月15日15时，我们在澎湖旅游的第一站参观了定置网码头，据介绍，定置网渔业是一种陷阱式的渔法，它是将网具固定安置在鱼类通过频率高，且来往路径较狭长、固定的鱼道上，网具的后半部构造像迷宫一样，让进入网内的鱼被困在网里，无法顺利游出，而停留于俗称金库的网具后端聚集，到一定的量时，再行捕捞。目前澎湖锁港定置网，每年十月到来年六月是主要渔季，每天下午三点左右都有新鲜渔获进港拍卖。