蛋糕分层总是分的惨不忍睹？-★普通蛋糕的分层方法★

    前些日子，有一位朋友非常苦脑的问了我一个问题http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7394ZH00SIGG.gif”

    其实这个问题我也遇到过，在我刚开始学习做蛋糕的时候困扰了我好久好久http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6701EN00SIGG.gif

     经过蛋糕的多次制作，我也试过不同的方法，来让这个问题圆满的解决，最终，我找到了一个非常好的方法，下面来跟大家一起分享一下：

1.我们将烤好的蛋糕先放在蛋糕转盘上（当然，你没有转盘，也可以放在一个比较平的、而且够大的盘子或者是案板上），然后用牙签插在想要分层的第一层的位置上，注意要插满一圈；

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2.然后先边转蛋糕转盘，边用蛋糕切刀沿着插牙签的边缘浅浅的切够一周，再转动蛋糕转盘，深深的沿着牙签切下去，这样就分好一层了，同理再切下一层；

http://s6/middle/54c768b9tc31c3a6671a5&690

3.看看照片，每层切的还是蛮均匀的吧http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6689EN00SIGG.gif

http://s8/middle/54c768b9tc31c3edbf417&690

    下次做蛋糕要分层的时候，也这样试试看吧，不要再苦脑了~

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