今天是LP的生日。每年生日都是买来的蛋糕,今年,我决定要自己亲手来做一个。
我准备材料,儿子在旁边帮忙打下手。
先拿约80克面粉和5克泡打粉以及牛奶、细砂糖、油等,一起放入盘中,先让儿子搅拌。
打出四个鸡蛋,分开蛋清淡黄。把淡黄放入已经在搅拌的面粉中继续顺时针搅拌。
接下来我要把蛋清打出泡沫来!由于没有搅拌器,只好用筷子来打。手很酸,看来过几天得去买个搅拌器来,呵呵。
把打出泡沫的蛋清分几次倒入盆中一起搅拌。儿子刚才搅拌了几下手就酸了,早跑一边玩他的变形金刚去了,这小子!
好了,前期基本大功告成了。我看到桌上放着一瓶阿华田,就顺便放了一些进去。也许,我可以做一个好吃的巧克力蛋糕出来,嘿嘿。
接下来就是烤了。我把材料放进微波炉,用烧烤15分钟后,再用微波5分钟,这样,一只香喷喷的蛋糕就出炉啦!
尽管由于没有专门的工具,蛋糕从盆里“扑”出来后外表不是太“完美”,但这却是我用心做的。
祝LP大人生日快乐!
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