晚餐，去新村的八色烤肉。这家八色烤肉店被各种旅游节目推荐后，人气很高，高峰时段必须等位。入座之后，就有服务员立刻端来了盛着八味猪五花的长方形瓷盘。这八味猪五花是用不同种腌料腌制而成，并按味道由轻到重依次摆放为人参味、原味、红酒味、松叶味、香草味、咖喱味、大酱味以及韩式辣酱味。韩国人常吃的就是烤五花肉，因为五花肉的肉质结实有弹性，而且油花分布均匀，而且烤熟后的肉质肥而不腻，瘦而不柴。烤肉的时候一定要按照由轻到重的口味来吃，这样才能细细地品味出每一味猪五花的独特美味所在。

肉烤好后，将肉剪成稍窄的肉片，用生菜包着肉片、饭团、大蒜、泡菜、辣酱等配料一起吃。这样的吃法既爽口美味又解腻，同时还兼顾了营养的均衡。而且最地道的烤肉吃法，是要将这个生菜卷一口吃下去的。吃掉了四种腌味的烤肉，烤盘上布满了油脂，我正在发愁怎么除去那些多余的油脂时，服务员拿起插在一根木棍上的萝卜在烤盘上拖来拖去，像橡皮擦一样，油脂瞬间就不见了。不愧是真正的烤肉王国，连这些烤肉中出现的小细节都考虑得如此贴心巧妙。