春和楼

   位于市中心中山路与天津路相交处的春和楼是青岛市区最早的饭店之一。1897年由周姓人家开设，后由旅居青岛的天津富商朱子兴在中山路与天津路相交处投资扩建。1956年公私合营。至今已有百余年的历史。春和楼在岛城老字号鲁菜餐馆三大楼——“春和楼、顺兴楼、聚福楼”中处于首位，成为50年代至70年代青岛最著名的鲁菜馆。

    餐馆装修比较古香古色，这里的服务员多数是年龄较大的是中年阿姨。点了老醋蜇头、红烧大肠、葱烧蹄筋、崂山茶香虾，大虾蒸饺、三鲜蒸饺、凤凰粟米羹。确切地说，春和楼的鲁菜要算是鲁菜系中的胶辽菜。胶辽菜起源于福山、烟台、青岛，以烹饪海鲜见长，口味以鲜嫩为主，偏重清淡，好些菜的口味都带着甜，南方人估计吃起来感到比较亲切。

老醋蜇头


崂山茶香虾

红烧大肠

葱烧蹄筋

三鲜蒸饺

大虾蒸饺

凤凰粟米羹，唯一点错的汤，以为是咸的，居然是微甜。

     劈柴院是青岛市井文化的发源地，也是青岛百年历史的见证者，而今历经百年沧桑变迁。劈柴院又名江宁路。德国占领青岛后，于一九0二年修建了东连中山路、北连北京路、西通河北路的"人"字形江宁路，之后，此路渐渐演变成“套”着二十多个里院的劈柴院，成为商业、餐饮、娱乐的集散地，也是青岛人常去打牙祭的地方。

海星可以烤着吃。

    从德占初期至上世纪四十年代末，劈柴院的特色小吃已经形成了规模。在江宁路附近，大小饭庄遍布，熟食冷食摊位经营琳琅满目，锅贴、炉包、混沌和豆腐脑最为有名，劈柴院早已成为远近闻名的青岛最早的小吃名吃美食城。

海肠！！我在大连吃过，在这里看到活的，样子有点可怕！！

    现在在劈柴院不但可以品尝青岛传统美食，还可以在江宁会馆欣赏相声、京剧、吕剧等传统曲艺节目，还可以拉拉黄包车、夜宿客栈，感受百年前的历史气息。不过青岛本地人都不太去劈柴院吃饭，原因不说大家也知道。